Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 bhCabai kecil
  5. 3 bhcabai keriting
  6. 2 bhkemiri
  7. 1 ruas jarijahe
  8. Secukupnyalengkuas
  9. 1/2 sdmkunyit
  10. 2 btgSereh
  11. 1 bhJeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bubuhi ayam dengan perasan jeruk nipis agar tdk amis lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai kecil, cabai keriting, jahe, dan kunyit). Sereh dan lengkuas di geprek aja.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai layu dan harum. Kemudian masukkan ayam dan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan penyedap rasa dan tunggu sampai air menyusut. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Pitan Diani
Dian Pitan Diani @cook_6326085
pada
Makassar - Sulsel
Ig : @dianpitan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa