Setelah mengutak atik beberapa resep cilok,akhirnya nemu komposisi yang pas tektur&rasanya 🤗

Saya mendapatkan resep cilok ini dari mba endang JTT. Ciloknya lembut, kenyal, sesuai ekspektasi saya...tenkyu mba endang...

Akhirnya nemu formula pas untuk cilok yang gak alot. Di diamkan berlama-lama pun juga gak keras.

Sudah pra liburan ini menjelang bagi raport. Temennya anak2 suka pd maen kermh. Drpd jajan disuguhin aj yg mudah2. Termasuk cilok ini. Sekali bikin dpt segambreng. Anak2 mah seneng aj ya kl dikasih makan 😃😃😃^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Dari dulu penasaran bgt pengen bikin cilok sendiri drpd jajan d luar suka ga jelas kebersihannya...nemu resep dapurVy langsung cuz bikin

Tiba tiba pengen cilok, masih ada bahan bekas buat sempol kemaren jadi langsung cuss buat deh

untuk perbandingan tepung 1:1 akan menghasilkan cilok yang kenyal,jika ingin hasil cilok empuk,maka jumlah terigu lebih banyak dari tapioka (150gr:100gr).

Ini resep sebenare bumbunya hasil ngarang pak suamik tapi pas dia bikin gak sempet saya potret akirnya kemarin iseng bikin lagi karena kebetulan masih ada 10 ekor udang di freser langsung dah eksekusi ini cilok. Resep dasar sudah cucok ama ciloknya ci Melz tinggal diotak atik bumbunya ajah. Rasanya ngingetin ama rasa cilok jaman jadul pokoknya maknyuuss, dicoba ya#cookpadcommunity_malang#cookpadcommunity_lamongan#seninsemangat#clover

cilok jadul enak yg gak terlalu kenyal , gak alot .

Bikin camilan malem ini, bisa pake bumbu kacang atau sambe pedas, saya pake kecap pedas 🙂

Hujan2 enaknya ngemil yg berkuah, contohnya cilok kuah 🌷

Menurut resep tepung kanji lebih banyak daripada tepung terigu tapi sy coba 1:1 hasilnya tidak terlalu kenyal.Source : ismy_kitchen#PekanPosbar