Terong balado

Rina Lindawati
Rina Lindawati @rinalindawati16
Sukabumi

Masak terong balado pesanan suami, seringnya dimasak pake kecap, disemur agak berkuah...yg namanya balado pst pedas sy intip2 resep terong balado di cookpad semua sama bumbunya pedas2 😅... tp yg sy bikin tdk terlalupedas hanya pake cabe merah besar aja soalnya keluarga sy ga kuat sm makanan yg terlalu pedaaas 😁

Terong balado

4 orang berencana membuat resep ini

Masak terong balado pesanan suami, seringnya dimasak pake kecap, disemur agak berkuah...yg namanya balado pst pedas sy intip2 resep terong balado di cookpad semua sama bumbunya pedas2 😅... tp yg sy bikin tdk terlalupedas hanya pake cabe merah besar aja soalnya keluarga sy ga kuat sm makanan yg terlalu pedaaas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. Bumbu :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 5 buah cabe merah
  6. 1 butir kemiri
  7. 2 lbr daun salam
  8. 1 ruas lengkuas (geprek)
  9. 1 sdt Terasi
  10. Garam, kaldu bubuk, gula pasir (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua terong lalu potong jd 4 bagian cuci bersih

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, terasi, yg tlh dihaluskn masukan lengkuas & salam tumissampai harum

  3. 3

    Lalu masukan terong aduk2 lalu air, masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir masak sampai bumbunya meresap & tes rasa

  4. 4

    Terongnya digoreng dulu ya bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Lindawati
Rina Lindawati @rinalindawati16
pada
Sukabumi
Saya ibu dari 2 orang anak perempuan dan saya ibu rumah tangga biasa...yg bisanya hanya masak yg simpel2 aja ☺😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa