Bali tongkol dan tahu

nona isma
nona isma @cook_15945248
Surabaya.

Selama ini saya klo masak bali. Selalu pkek resep ibu. Dan itu mnurut saya masih kurang enk rasanya. Sampek akhirnya saya nemu resep ini. Resep saya dpt dari bibik saya. Dan ini bali trenak yg pernah saya masak. Rasanya enak gak bikin enek dan pas bgt di lidah saya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1ikan tongkol besar
  2. 1 kotaktahu putih
  3. 6bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 3 bijikemiri
  6. Secukupnyajahe
  7. Secukupnyakunci
  8. Sedikitmerica butiran
  9. 2 sdmgula
  10. 1 sdmgram
  11. 1sct kecap bango (yg 1500)
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tongkol dan potong sesuai slera. Setelah ithu goreng setengah matang.

  2. 2

    Potong kotak2 tahu. Dan goreng. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Setelah itu tumis sampai harum. Setelah harum tambahkan gula, garam, dan kecap. Tunggu sampai keluar karamel.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Lalu masukkan tongkol dan tahu goreng. Masak hingga kuah agak sedikit mengental dan keluar minyak.

  6. 6

    Setelah keluar minyak. Bali tongkol dan tahu siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

nona isma
nona isma @cook_15945248
pada
Surabaya.
seorang istri. yg masih berumur 20tahun dan ibu satu anak. hobby masak dan uprek2 dapur. selamat dtg d akun cookpad saya bunda panda. semoga resep resep saya bisa menginspirasi para pengguna cookpad yg lain. terima kasih.
Lebih banyak

Resep Serupa