Garang Asem Patin Jamur
Ikan Patin punya lemak yang sangat gurih. Jadi sayang kalo hanya di goreng. Saya mencoba membuat garang asem yang dikukus dengan daun pisang agar lebih sehat dan zat gizi pada ikan patin tidak hilang. Pada resep ini tidak menggunakan cabe karena untuk anak kecil tapi jika teman-teman semua ingin sedikit pedas bisa ditambahkan cabe. Selamat mencoba.
#SayangAnak #OlahanIkanPatin
Garang Asem Patin Jamur
Ikan Patin punya lemak yang sangat gurih. Jadi sayang kalo hanya di goreng. Saya mencoba membuat garang asem yang dikukus dengan daun pisang agar lebih sehat dan zat gizi pada ikan patin tidak hilang. Pada resep ini tidak menggunakan cabe karena untuk anak kecil tapi jika teman-teman semua ingin sedikit pedas bisa ditambahkan cabe. Selamat mencoba.
#SayangAnak #OlahanIkanPatin
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin dan potong jamur menjadi 4 bagian
- 2
Iris tipis duo bawang, potong tomat menjadi 8 bagian, potong daun bawang memanjang, geprek serai dan lengkuas
- 3
Uleg kemiri sampai halus. Campurkan dengan santan bubuk, garam dan kaldu jamur tambahkan air lalu aduk rata.
- 4
Siapkan daun pisang 2 lapis. Kemudian tata ikan beserta bumbu iris, jamur, tomat dan daun bawang. Lalu tambakan separo bumbu siram yg telah disiapkan. Kemudian bungkus dengan bentuk tum
- 5
Panaskan air dalam kukusan, masukkan bungkusan daun pisang dan kukus selama 1 jam
- 6
Setelah 1 jam matikan api angkat bungkusan dari kukusan dan garang asem siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Jamur Garang Asem Jamur
Garang asam itu salah satu masakan terfavorit saya dan keluarga. Seringnya sih bikin garang asem ayam, tp kali ini nyobain pakai jamur, rasanya g kalah enaknya sama ayam.#GarangAsemJamur #Wanilahmeolah#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Garang Asem Patin Garang Asem Patin
Kemarin habis mancing dan dapet banyak ikan patin bingung mau masak apa terfikirkan bikin garang asem aja biar seger .. Kata calon suami sih rasanya mantap 😂✌ check this out 💃💃
-
Garang Asem Ati Jamur Garang Asem Ati Jamur
Bosen kan kalo jamur tiram di tumis doang, mikir2 eh kepikiran garang asem, enak kalik ya kalo jamur di bumbui garang asem, Tambahin ati ayam biar ada aroma ayamnya gitu kan. terireng. Jadilah ini, my first time juga masak garang asem dan kata suami 'not bad' 😊
-
Garang Asem Patin Garang Asem Patin
Masih dengan #menudiet. Hidangan bersantan aman dikonsumsi asal tidak tiap hari dan tidak dipanaskan berulang
-
Garang Asem Patin Garang Asem Patin
Masih nyontek resepnya mb imas . Pas kebetulan mo masak patin tp bingung diapain. Nyoba dibikin ini enak jg asem2 seger...Source : @imasdhapin#SnapanCoboy_ImasDhapin#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron
-
Garang Asem Ikan Patin Garang Asem Ikan Patin
Ikan patin yang berdaging tebal tak hanya enak dibuat pepes. Diolah jadi garang asem berkuah rempah dan cabe sangat lezat. Pedas, gurih dan segar kuahnya.Di Jawa tengah dikenal garang asem ayam yang merujuk pada olahan ayam dengan bumbu cabe dan santan serta dibungkus daun pisang.Olahan garang asem juga dipakai untuk ikan laut atau tawar dengan kuah bening berempah. Ditambah cabe dan belimbing sayur hingga pedas menyegarkan rasanya.Cocok sekali dengan posbar kali ini yaitu sajian berkuah... MantaabbbYuks kita buat ..#Gas2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadhan#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_SajianBerkuah
-
Garang Asem Ayam Jamur Garang Asem Ayam Jamur
Pengalaman masak asem2 buncis pada suka banget. Jadi mau nyoba resep yg pakai asem lagi biar seger...Dan sukses karena makanan ini diserbu juga 😂Resep recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4222599-garang-asem-ayam-jamur-istimewa
-
-
Garang Asem Jamur Tiram Garang Asem Jamur Tiram
Berhubung saya alergi ayam, ikan dan telur jd garang asem nya diganti jadi jamur tiram.
-
Garang Asem Jamur Tiram Garang Asem Jamur Tiram
Bismillah..Colam Matos dengan tema Hidangan Sedikit Minyak.Kali ini masak yg simpel dan praktis jadi cuma dikukus aja.........jadi deh.....Garang Asem Jamur Tiram.Menu sehat tapi tetep enak meski tanpa minyak.#ColamMatos#Matos_SedikitMinyak#Matos_MasakSehatTetapEnak#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#SerbaDikukus
-
Garang Asem Ikan Patin Garang Asem Ikan Patin
Lagi pengen yang asem2 pedes seger kebetulan ada bahan akhirnya bikin deh garang asem ikan patin 😍 Eh ternyata serumah doyan semua 😚😙😘
-
Garang Asem Ikan Patin Garang Asem Ikan Patin
Tadinya mau bikin pindang serani pakai ikan patin. Tp krn lg ngga konsen diajak ngobrol terus, akhirnya malah nyemplung2 in semua di air mendidih. Hehehe. Jadinya malah Garang Asem deh.. 😚Note : Ikan patin nya sebenernya sisa2 di fillet sih. Jd biarlah dagingnya buat anak2, emaknya sih tulang2 sama sisaan dagingnya aja. Untung patin nya guede,jd sisaannya lumayan 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar