前陣子家裡南瓜剩很多本身超級愛吃南瓜XD但是常常吃炒的有點膩想說把它做成甜點來吃好了沒想到做出來南瓜味超濃郁！對於我這個愛吃南瓜的人在適合不過了XD而且過程材料都很簡單很適合大家來做做看喔^^訣竅提示步驟二切記，一定要打得越細越好，這樣南瓜的濃郁才會出來！食後感想這是一款南瓜味非常濃郁的布丁！如果很喜歡吃南瓜的朋友們請務必嘗試^^

卡拉佛堤（法語: clafoutis)是法國鄉間的一道傳統點心。原本是在塔皮上放上櫻桃、雞蛋、牛奶、麵粉、鮮奶油等燒成的水果派，但是漸漸地流傳至世界各地。蛋糕體具有布丁的口感，和南瓜香氣和自然的甘甜十分對味，具有布丁般的溼潤度卻又含有蛋糕般的鬆軟，香甜順口。這款布丁蛋糕除了可口之外，最重要的是南瓜不需要事先煮熟，只要和麵糊拌一拌，放入烤箱，香甜可口的南瓜布丁蛋糕就完成了，是不是很開心呢。https://www.facebook.com/mitamuracafe?fref=nf 訣竅提示https://www.facebook.com/mitamuracafe?fref=nf

看著廚友的各式創意，深覺自己也要來個特別的料理，才不負小農辛苦的栽種過程享受美食的同時，也感恩農民的辛勞

#金廚獎看到家裡許多爸爸種的南瓜，除了當蔬菜食用、甜湯外，不知道可以如何運用，因此參考了網路製作方法，在微調自己的習慣，而有了成品。

#金廚獎 香甜、口感綿密的栗子南瓜，也因為樣子矮胖不會倒，很適合拿來烤南瓜布丁，可依照個人喜好填裝不同的布丁口味，簡單就能做出自家風的甜點喔～

#夏天食譜想要來點餐後甜點但是卻怕對身體造成過多負擔嗎?今天就用簡單的食材,做出低負擔的美味甜點-口感綿密的南瓜焦糖布丁囉～

#創意煮 #免烤箱 #親子食譜 #蒸南瓜雞蛋布丁不用焗爐，只要4種材料，就可以蒸出滑滑南瓜布丁，冷藏後入口冰涼，營養豐富，適合一家大小在初夏中消暑🎃

萬聖節快到了，來份南瓜甜點最應景了^^妳打算動手做了嗎；)這個甜點食材簡單、作法容易，但好吃的滋味讓人齒頰留香、家人都佩服妳呢！晚餐前放進去悶燒鍋中，吃完晚餐就有滋味甜美又綿密的甜點可以享用，是不是很讚啊^O^Y善用悶燒鍋讓主婦變成家人的偶像，就是這麼簡單^^訣竅提示※所有攪拌皆勿大力以免進空氣，成品會有坑洞;※焦糖液已經降溫，倒入布丁液就不會混合;※過篩二次讓布丁成品非常滑嫩細緻;※焦糖顏色越深越苦。食後感想吃完齒頰留香、讓人回味無窮~~

南瓜營養成份很高，加上牛奶、雞蛋做成的南瓜布丁，很適合小小朋友享用的餐點。用些小撇步，布丁易軟嫩成型又美觀，南瓜、牛奶、雞蛋融為一體，不會油水分離的問題。食材易取得又簡單操作，讓您的小寶寶吃得開心又健康！

健康的南瓜放入奶酪中口感卻像布丁一樣綿密,入口即化,香濃不膩的口感,相信你會喜歡!訣竅提示糖的量可依個人喜歡做調整,我用的是少糖諾鈣C泡發錠和冷開水80G可換果汁或鮮奶

#美味魔法香濃南瓜味，口感似南瓜泥。適合早餐配餐或下午點心，營養滿分～🎃🎃

ps:1顆蛋，以100cc南瓜牛奶比率的量。2顆蛋，就用200cc南瓜牛奶，以此類推，若你想要更軟嫩些，可以多加20-30ml南瓜牛奶唷！