#سرآشپز_طلاییسلام دوستان کوکپدی ، این روش خیلی راحته برای خامه قنادی

خامه قنادی برای تزیین کیک و رولت عالیه😋با خامه صبحانه به راحتی توخونه خامه قنادی داشته باشیم برای نزیین تمام شیرینیها😋😊

با خامه صبحانه، سفیده تخم مرغخیلی موقع ها نمیشه خامه قنادی تهیه کرد و اینجاس که هنر خانم خودشو نشون میده🥰#کیک #سراشپز_طلایی

خامه قنادی با سه قلم موادبه به عالیییهم چربی کم و هم سالم😂😋#خامه#سرآشپز_طلایی

خامه کیک وشیرینی.پودر قند خامه قنادی خیلی شیرین تر می‌کند وبهترین جایگزین شیرخشک هست. 🍰🎂#سرآشپز_طلایی#خامه99/11/15

#سرآشپز_طلایی#خامه#خامه قنادی#خامه شیرینی

اگه یه وقت خامه قنادی در دسترس نداشتین...

تولد همسرم بود و خونه مادرم شهرستان بودیم هرچی گشتیم خامه قنادی آماده پیدا نکردیم بنابراین پودر خامه گرفتم و دست بکار شدم تا خودم خامه درست کنم اولش مزه شیر خشک میداد اما وقتی داخل کیک ازش استفاده کردم دیدم خیلی هم بد نشدهالبته به نظر همسرم خوشمزه شده ولی خب خامه آماده قنادی به نظر من خوشمزه تره 🙂🙂اما وقتی در دسترس نیست گزینه خوبیه

#خامه #سرآشپزطلایی #روکش_کیک #کاورکیک #عسل_بانوتهیه کیک و شیرینی در خانه هم یک تفریح و سرگرمی جالب است و هم از لحاط اقتصادی به صرفه تر خواهد بود. برای تهیه کیک و شیرینی نیاز به خامه کیک یا خامه قنادی خواهید داشت. خامه قنادی به خامه‌های شیرین با چربی بالای ۳۰ درصد گفته می‌شود که در مغازه‌های لوازم قنادی و هایپرمارکت‌ها موجود است. خامه‌های قنادی معمولا در بسته‌های ۱ تا ۵ کیلویی موجود هستند. خامه قنادی شیرین است و نیازی به اضافه کردن شکر ندارد. روش نگهداری خامه قنادی به این صورت است که باید حتما در فریزر نگهداری شود. معمولا ۶ ماه تاریخ انقضا دارد و موقع استفاده باید از فریزر خارج کنید و در یخچال بگذارید تا یخ آن کم کم آب شود.

#سرآشپز_طلاییگاهی وقتا برای تزئین یا فیلینگ کیک نیاز به خامه فرم گرفته داریم ولی خامه قنادی نداریم، میشه با خامه صبحانه ی خامه فرم گرفته خوشمزه و سریع درست کرد🤗😍 خامه ای که داشتم کم بود ولی چون فقط واسه تزئین میخواستم برام کافی بود چون خامه طی فرم گرفتن تقریبا دو سه برابر میشه

#سرآشپز_طلاییبرای کاور کردن کیکهای تولد این طرز تهیه خامه بهترین روشِ 👌 میتونید از لوازم قنادی فروشی ها،یا خود قنادیها این خامه رو تهیه کنید.

این دستور بر گرفته از یک دوست عزیز هست من فقط کمی تغییرش دادم 😊این خامه خیلی خوب بود دقیقا مثل خامه قنادی ولی خوشمزه تر خیلی هم راحت درست میشه ، حتما امتحان کنید 😊😋

میتونید خامه رو خودتون درست کنید میتونید از خامه ی قنادی هم استفاده کنید.دستور درست کردن خامه رو هم براتون میزارم❤ #خاطرات_قرنطینه

از روی دستور نون خامه ای فاطمه پز درست کردم بسیار عالی و دقیق بودفقط اندازه خامه قنادی ذکر نشده بود که برای این میزان مواد۲۵۰ گرم خامه قنادی مورد نیازه#سراشپز_طلایی

اینم یک خامه قنادی ساده وخوشمزه برای انواع شیرینی کیک و غیره....‌استفاده میشه

#جشنواره_نوروزی نوستالژی کودکی من . که بهش نون خامه ای می گفتیم دو تا قنادی در خیابان اصلی شهر مون با هم در رقابت بودند ولی یکیش فقط نون خامه ای داشت و ما بچه ها بهش قنادی غلوم بک می گفتیم .البته نه جلو روش چون فامیلی با کلاسی داشت و خودش مرد مسنی بود با یک کلاه لگنی و کت و شلوار طوسی روشنی و من مامور خربد به اتفاق خواهرم یا بزرگتری یا تنها بودم در جعبه مفوایی که غالبا ۱۰ عدد نون خامه ای جا می شد ..خوردنش برای ما هم حال و هوای بستنی داشت چون اول با زبون دور تا دور نون را لیس می زدیم و بعد هم حال و هوای بهشت 🤣🤣🤣🤣 و مدت زیادی ست که می خوام درست کنم ولی مواد اولیه آش یکی خامه قنادی ست که نداشتم و امروز نداشتم و با خامه صبحونه که شکل خامه قنادی دادم درست کردم ولی راضی نیستم ‌از ظاهرش ولی خوشمزه و خوردنی شد .بهرحال حتما بار دوم عالی تر می شه .ضمنا نون خامه ای ما بیضی شکل بود

#سرآشپز_طلاییآموزش خامه فرم داده قنادی با نکات ریزی که تاحالا هیجا نشنیدین...برای من که خییلی زود فرم گرفته و راحت بودفرم دادن خامه صبحانه هم به این شکله

ولی تزیینش خوب نشد بار اولم بود با خامه قنادی ماسوره تزیین کردم خیلی ناراحت شدم بد شده 😥😭

خامه فرم گرفته با خامه صبحانه معمولا زودتر فرم و شکل خودش را از دست می‌دهد، اما طعم بهتری دارد. اگر دوست دارید خامه قنادی را خودتان در خانه درست کنید آموزش تهیه آن بسیار آسان است و کافی است که طرز زدن خامه و موادی که باید به آن اضافه کنید را بلد باشید. برای این کار به مواد زیر نیاز دارید:

فرم دادن خامه ی قنادی رو همه تون ماشالله هنرمندین و بلدین ولی من این دستورو برای دوستانی گذاشتم که برای اولین بار میخوان از خامه قنادی استفاده کنن.امیدوارم تجربه ی من درحدی که بلدم براتون مفید باشه🙏😊💕#فرم_دادن_خامه_قنادی #خامه

درست کردن خامه فرم گرفته با پودر خامه خیلی راحته حتی برا مبتدی ها

خامه قنادی روی کیک رو همه ما دور میریزیم و نمیخوریم ولی اگه خامه رو خودتون فرم بدید هم خوشمزه تر از قنادیه و هم میشه خورد .بسیار ساده هم تهیه میشه.#خامه_فرم_گرفته_با_نشاسته#خامه_فرم_گرفته

خیییییییییلی از خامه قنادی خوشمزه‌تره 😋#سرآشپز_طلایی

#خامه قنادی عزیزان این قسمت دستور درست کردن خامه قنادی رو داریم روی کیک اسفنجی پایه رو قبلا براتون گذاشتم 😊

سه روش برای فرم‌گرفتن خامه (البته که خودتون بلدین. من برای تکمیل کردن دفتر آشپزی خودم نوشتم)#خامه_فرم_گرفته #سرآشپز_طلایی #تیر99

#دسر پنیر خامه ای و ژله

من برای تثبیت فرم و بهتر فرم دادن خامه قنادی کمی از کرمفیل ی که درست کرده بودم بهش اضافه کردم و بهتر فرم گرفت

#خامه_فرمی #مناسب_خامه _کشیفوق العاده عالی بود، رضایت داشتم از این خامه کشی تا نسبت به خامه قنادی که از بیرون تهیه میکردم 👌👌👌😉

#خامه_فرم_گرفته#فرم_دادن_خامهخامه فرم گرفته یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین موادی است که نه تنها برای تزئین بلکه به عنوان روکش کیک هم استفاده میشود. استفاده از خامه شیرین شده (قنادی) برای تهیه خامه فرم گرفته، از راحت ترین و اصلی ترین راه‌ها است.#خامه

در این پست سعی کردم نکات مهمی را که برای فرم گرفتن خامه قنادی باید در نظر گرفت رو خدمتتون توضیح بدم تا به راحتی بتونید خامه عالی برای کاور کیک ومناسب برای ماسوره زدن را تهیه کنید .