جوجه ترش تابه ای

Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii

#جوجه_ترش
#تابه_ای
#جوجه_فسنجونی

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @nazaninzahra2021

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
4 نفر
  1. 1 عددسینه مرغ جوجه کبابی خرد بشه
  2. 2 ق غرب انار
  3. 2 ق غجعفری ریز خرد شده
  4. نمک و فلفل بمقدار لازم
  5. 1 عددپیاز خلال شده
  6. 100 گرمگردو خیلی ریز خرد یا رنده بشه یا آسیاب
  7. 3-4 قاشقروغن زیتون یا مایع

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    سینه مرغ خرد شده رو با روغن مایع و زعفران دم کرده و جعفری خرد شده و رب انار و پیاز خلال خرد شده مخلوط میکنیم در ظرف رو میبندیم و چهار پنج ساعت در یخچال استراحت میدیم

  2. 2

    پیازها رو جدا میکنیم می ریزیم دور. تکه های مرغ رو به سیخ می کشیم (سس رو میذاریم کنار برای سس) کف تابه یکی دو قاشق روغن میریزیم. سیخ ها رو میچینیم توی تابه وقتی پخت برمیگردونیم طرف دیگه. سینه مرغ زود میپزه به خاطر رب انار و گردو مراقب باشید نسوزه.

  3. 3

    برای سس من یه پیاز کوچک رو رنده کردم و تفت دادم وقتی طلایی شد یه قاشق رب انار و سسی که قبلا کنار گذاشته بودم رو اضافه کردم وقتی کمی غلیظ شد از روی حرارت برمی داریم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
در
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر

دستورهای مشابه