Kemarin lihat jeruk Bali alias Pomelo di Supermarket. Trus keinget pas beli Pomelo Salad alias Yum Som-O di Naka Weekend Market di Phuket kapan hari yang uenaknya ternyataaa.. 🤗Jadi yo wis, memutuskan untuk bikin. Hasilnya enak banget. Lebih enak dari yang di pasar! 😍Sengaja bikin yang nggak pake udang. Karena kupikir gak matching aja. Jadi pilih pakai ebi aja kaya yang di Naka Market. Lagian, udangnya habis aku bikin Balado sama pete kemarin 😅.Ini resepnya ya...

Pertama kali baca resepnya di @dapurkobe aku langsung penasaran dengan rasanya. Selain asem seger dari mangga muda dan jeruk balinya, ada ebi, daun jeruk, bawang merah, dan daun ketumbar yang semuanya bercita rasa 'kuat'. Hmm.. seperti apa ya kira-kira rasanya?Dan setelah dicoba, ternyata enak! Seger! Asem manis pedes gurih, komplet deh.Jadi pengen bikin lagi, nyoba pake nanas kayanya enak juga.Di resep aslinya pakai taburan wijen tapi aku gak pakai, dan kecap ikan aku ganti dengan soy sauce (karena di rumah adanya soy sauce, dan menurutku rasanya mirip, sama-sama kecap asin). Ukuran sayur dan buah serta cabe yang dipakai disesuaikan dengan selera aja ya.Mumpung lagi musim Jeruk Bali, yuk cobain...#mbantuk_rawfood#CookpadCommunity_Bandung

Akhirnya setelah lama ga tulis resep Hari ini tulis resep lagi😍Pas lagi liburan ke Bangkok kmrn aku sempetin les masak di sana & ini salah satu menu yg diajar di kelas yg langsung jadi favorit😍Resepnya udh aku modifikasi pakai bahan2 yg ada di rumah aja. Krn buat nya ternyata simpel banget tapi so yumyyy😜Sekalian buat ini utk setor https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron@giacinta@eyangbima@taniahelena

Resep source bunda goldameyr3 hari yg lalu beli pomello dpt yg warna pinky.anak biasanya plg suka maem jeruk bali ini.selain di ambil kulitnya unt bermain kereta2an dan mobil2n.Karena belanja sekarang serba onlen jd ga bisa memilih langsung.mau bnyk bertanya jg ga enak.takut di blg cerewet.Pas order jeruk bali ini dpt yg isinya pink.rasanya seneng bgt.krn biasa dpt yg warna putih.ternyata tdk begitu dg si bos cilik.dia ga mau maem krn warnanya pink.pdhl sdh di jelaskan rasanya sama manis2 asem sdkt.tp tetap ga mau makan.akhirnya ibunya yg menghabiskan sendiri.🙈🙈msh ada lebihan 1/2bagian.bingung mau di bikin apa.iseng2 ketik pomello di kolom pencarian cookpad pilih2..dan sepertinya cocok dg resep bunda goldameyr..jd langsung eksekusi.setau sy salad ini jg cocok unt sandingannya ikan bakar.Terima kasih bunda #KamuInspirasiku#AksiDutaRecook #DutaRecook_sukamara #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo

Alhamdulillah...jadi juga nih kirim rikuk meski yang praktis 😅 tadinya udah kepikiran bolos aja karena lagi gak punya stok bahan, mager kepasar 😂 kebetulan juga dikasih jeruk bali sama teman nyari resep eh nemu resepnya mbak Monic, ya sekalian aja buat setor rikuk .. 🤗 enak loh ini saladnya segeerrrr apalagi makannya udah dingin...👌🤤Dan terima kasih mbak Monic, sharing ilmu dan pengetahuannya diWAG online class tentang substitusi bahan untuk pastry dan bakery. Sangat bermanfaat dan menambah wawasan.Untuk resep asli monggo tunyul di 👇Source : Monica Novara Hardinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11478643-thai-pomelo-salad?invite_token=1MRHayBX3bfPWCmt6e2zqPBC&shared_at=1615274446#RecookResepMonica_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunityYoglosemar#SelaluIstimewa#LihaiRecook7_Yogyakarta

Salad jeruk Bali dengan dressing khas Thaliland, super segar utk siang hari yg terik. Ada beberapa versi resep, saya sesuaikan dgn bahan2 di rumah.#cookpadcommunity_semarang

Salad ini segar sekali, tidak ada ukuran resep bakunya. Sesuai selera saja.

enak dan seger rasanya ...

Versi sederhananya, seger buat dimakan sama ikan goreng

2 minggu lalu makan di Cafe Plataran Menteng, saya terkesan dengan Pomelo+Guava Thai Salad nya (lupa nama menunya apa), nah sampai rumah penasaran, direka-reka lah menu tsb sembari google sana-sini, jadi deh salad nya...😀😀 senang! Karena ini salad nya seger banget.. Mantap! khas thailand wajib ada kecap ikan yah...

Bunda - Bunda bingung ada jeruk bali dirumah tapi tidak ingin dimakan begitu saja? Pamelo Salad adalah jawabannya. Perpaduan jeruk bali, wortel, mangga muda dan juga bengkuang yang disajikan bersama segarnya air jeruk lemon menjadikan salad ini spesial dan berbeda dari salad lainnya. Resep salad ini sangat mudah untuk dipraktikkan dirumah, hanya pakai BonCabe saja lho! sangat cocok untuk dijadikan makanan pendamping roti atau spaghetti bersama keluarga dirumah!Wah Mantap nih Bunda.

Suegerrrr banget!Kombinasi rasa manis asam asin pedas dan gurih, ditambah aromatik daun ketumbar yang khas. Tekstur renyah berair nan manis dari pomelo dan kenyal gurih gurita cocok sekali utk hidangan ini. Saya dan suami sampe nambah berkali2. Wajib coba!#Semangcook_Seafood#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#HariLautSedunia