Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur, rebus dan kupas
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 2 cmlengkuas, memarkan
  5. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa (optional)
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. Secukupnyaair
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. Bumbu yg dihaluskan :
  10. 10 bhcabe merah keriting
  11. 7 bhcabe rawit merah
  12. 6 bhbawang merah
  13. 4 bhbawang putih
  14. 2 btrkemiri
  15. 1 bhtomat ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur yg telah direbus sampai didapat tekstur kulit luar yg kering. Jgn lupa ditutup ya moms supaya telur ngga meletus2.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi dan matang. Masukkan air asam jawa, sedikit air lalu aduk2.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan test rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat..

  4. 4

    Selamat mencoba and happy cooking moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Villa Febiola
Villa Febiola @febiolavilla
pada
Cilegon-Banten
Because Happiness Is Homemade...❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa