Ikan asin asam pedas

12 orang berencana membuat resep ini
wie
wie @resep_buwie
Penajam Paser Utara

makan jadi lahap , porsi nasi jadi nambah :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan asin (boleh ikan apa aj kecuali peda)
  2. 10cabe keriting
  3. 15cabe rawit
  4. 10 btrbawang merah
  5. 6 btrbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 btgsere
  9. 3 cmkayu manis
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 1 ruaslaos
  13. secukupnyaasam, gula merah, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan yg sdh potong sesuai selera kemuadian goreng setengah kering sisihkan

  2. 2

    Iris semua bumbu, kemudian tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air kurleb 500 ml tambahkan garam gula merah asam aduk rata, kemudian masukkan ikan asin yg sudah di goreng tadi pastikan ikan terendam semua masak hingga air menyusut dan mengental koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan kecap sedikit bila suka.. angkat dan siap sajikan dengan nasi hanngat.. auto gagal diet :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

wie
wie @resep_buwie
pada
Penajam Paser Utara
best food is when you cook it with love
Lebih banyak

Resep Serupa