Sambal Terong Ebi

Pawon Mak Vira
Pawon Mak Vira @pawonmakvira
Bantul Yogyakarta

Sambel terong resep dari ibu di kampung. Cocok dimakan dengan nasi hangat lauk ikan. 😊😊 Silahkan dicoba.

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#SambalTerong
#PawonMakVira

Sambal Terong Ebi

Sambel terong resep dari ibu di kampung. Cocok dimakan dengan nasi hangat lauk ikan. 😊😊 Silahkan dicoba.

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#SambalTerong
#PawonMakVira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu (bisa terong hijau)
  2. 50 gramebi
  3. Bahan sambal:
  4. 4 buahbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 11 buahcabe rawit
  7. 4 buahcabe merah keriting
  8. 1/2 buahtomat (ukuran besar)
  9. Secukupnyaterasi
  10. Secukupnyagula, garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong sampai empuk.

  2. 2

    Siapkan bahan sambal, kemudian tumis sampai layu. Tambahkan terasi dan uleg/haluskan.

  3. 3

    Goreng ebi dengan minyak sedikit saja. Tidak perlu lama-lama gorengnya. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Tumis sambal dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan terong dan ebi. Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Mak Vira
Pawon Mak Vira @pawonmakvira
pada
Bantul Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa