Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 2 genggamebi
  3. 2 buahcabai hijau, iris serong
  4. 2 buahcabai merah, iris serong
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. sesuai seleraCabai rawit
  9. 1 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ebi dalam air panas kurang lebih 5 menit kemudian tiriskan.
    Kupas terong potong kecil, rendam dalam air supaya tidak berubah warna.

  2. 2

    Goreng ebi hingga kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus, kemudian masukkan terong, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya tambahkan air kurang lebih 50 ml, setelah terong matang masukkan ebi, cabai besar. Aduk hingga rata, koreksi rasa siap di sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nada Afifah
Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah
pada
Banjarmasin
mother of two daughters ,love to bake, cook and eat....🍜😘🤗Saling belajar berbagi ResepSyukur Alhamdulillah bisa bermanfaat buat orang lain 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa