Lupis Ketan

Ummi Zia
Ummi Zia @umizia_belajar_masak
Sintang

Lupis lembut, meski dimasak dlm waktu yg sesingkat singkatnya.

Lupis Ketan

27 orang berencana membuat resep ini

Lupis lembut, meski dimasak dlm waktu yg sesingkat singkatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan putih
  2. Garam
  3. Daun pandan
  4. Kinca gula merah:
  5. 150 grgula merah, serut
  6. 2 sdmgula pasir
  7. Sejumputgaram
  8. Daun pandan
  9. 50 mlair
  10. Kelapa parut utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kinca: rebus semua bahan kinca sampe mendidih. Saring, dinginkan.

  2. 2

    Lupis: campur semua bahan kecuali daun pandan. Aduk rata. Jika ingin berwarna hijau bisa ditambah pasta pandan.

  3. 3

    Bungkus rapi dgn daun pisang. Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan lupis ke dlm air mendidih. Rebus selama 10 menit. Jgn lupa tutup pancinya.

  4. 4

    Setelah 10 menit, matikan api. Biarkan panci dlm keadaan tertutup. Diamkan selama 30 mnt.

  5. 5

    Setelah 30 menit, nyalakan kembali apinya. Rebus lagi lupis selama 15 menit terhitung dari saat air mulai mendidih. Setelah 15 menit, matikan api. Dan diamkan lg selama 30 menit. Jangan dibuka tutup pancinya sblm 30 mnt.

  6. 6

    Dan.. Lupis siap dinikmati bersama taburan kelapa parut dan kinca gula merah.

  7. 7

    Lupis lumer dimulut. Irit gas pula. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Zia
Ummi Zia @umizia_belajar_masak
pada
Sintang
emak2 yg mencoba menggali bakat memasaknya.....semoga memang berbakat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa