Mandula vaj
Azt terveztem, hogy egy év alatt 24 kilótól fogok megszabadulni. Mivel semmi kedvem nem volt átesni a ló túloldalára, nem akartam kampány-fogyókúrába kezdeni. Valódi, életmódváltással egybekötött testsúlycsökkenést tűztem ki célul. Vagyis tényleg “EGÉSZSÉGESRE AKARTAM ENNI MAGAM”… Az eltelt időszak alatt óriási érdeklődéssel vetettem bele magam a “táplálkozástudományba”. Rengeteg tanulmányt, könyvet, videó- és hanganyagot böngésztem át. Így találtam ezt a receptet. Diétás étrendemhez egészséges "nasiként", mandulatej alapjaként és több, az egészségemet szolgáló étel hozzávalójaként használom.
Mandula vaj
Azt terveztem, hogy egy év alatt 24 kilótól fogok megszabadulni. Mivel semmi kedvem nem volt átesni a ló túloldalára, nem akartam kampány-fogyókúrába kezdeni. Valódi, életmódváltással egybekötött testsúlycsökkenést tűztem ki célul. Vagyis tényleg “EGÉSZSÉGESRE AKARTAM ENNI MAGAM”… Az eltelt időszak alatt óriási érdeklődéssel vetettem bele magam a “táplálkozástudományba”. Rengeteg tanulmányt, könyvet, videó- és hanganyagot böngésztem át. Így találtam ezt a receptet. Diétás étrendemhez egészséges "nasiként", mandulatej alapjaként és több, az egészségemet szolgáló étel hozzávalójaként használom.
Elkészítés
- 1
A mandulákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe rendeztem, majd 200 C°-ra előmelegített sütőben 10 percig pirítottam.
- 2
Hagytam hűlni, kb. 10 percig.
- 3
A langyosra hűlt pirított mandulát egy késes konyhai robotba öntöttem, s elkezdtem a “vajgyártást” A legmagasabb fokozaton dolgoztattam a gépet. Kb. 3 percenként lekapcsoltam. Egyrészt azért, hogy ne melegedjen túl a masina. Ezzel megelőzhető a motor esetleges leégése. Másrészt pedig a keverőedény falára ragadt mandulát minden leálláskor fellazítottam.
- 4
A harmadik, vagy negyedik leálláskor kezd az addig morzsás mandula krémszerűvé változni.
- 5
Innen kezdve már egyéni ízlés szerint lehet krémesebbé (hosszabb ideig történő aprítás), vagy darabosabbá (rövidebb ideig dolgozunk) megőrölni a mandula vajunkat.
- 6
A munka végeztével kisméretű befőttes üvegekbe adagoltam. Lezárt tetővel a hűtőben hetekig eláll.
- 7
Videó receptet is nézhetsz az elkészítésről a YouTube csatornámon, de blogbejegyzésemet is elolvashatod hozzá. Tápanyagösszetétele:
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rablóhús újragondolva Rablóhús újragondolva
Rablóhúst akartam készíteni, de nem éreztem jól magam és nem volt kedvem vacakolni a darabolással, nyársra tűzéssel. Végül győzött a lustaság és ez lett belőle.
-
Fahéjas mandula Fahéjas mandula
Nem saját recept! Nagyon szeretem a mandulát. Tavaly karácsonyra kaptam a barátnőmtől. Idén csináltam magunknak. Ezt a receptet tálaltam. Isteni finom.
-
Cukrozott mandula Cukrozott mandula
Imádom a mandulát, bármilyen formában. Süti, csoki, akármi legyen. Most egy pár perc alatt elkészíthető finomságot hoztam, ami egy szép csomagolásban gasztroajándéknak is kitűnő.
-
Fahéjas-cukros mandula Fahéjas-cukros mandula
Karácsonyi vásárok elengedhetetlen kelléke, amit otthon is semmi perc alatt elkészíthettek! De ha nem akartok karácsonyig várni, készítsétek el most, ezt az ellenállhatatlan Fahéjas-cukros mandula receptet!
-
Zöldfűszeres vaj Zöldfűszeres vaj
#naptar2025A fűszervajat főleg halak elkészîtésénél használom. De kitűnő pizzához, sültekhez, pirîtóshoz.
-
Fahéjas cukros mandula Fahéjas cukros mandula
Arra gondoltam ajándékba készítek. Cuki kis tasakokban szét lehet osztani :-) már ha el jut odáig :-D Mindig is imádtam, amikor a karácsonyi vásárokban lehetett kapni. Mióta magam készítem sose vettem, teljesen ugyanolyan házilag és pénztárca barát is.
-
Barackos-levendulás crumble Barackos-levendulás crumble
A crumble, vagyis a morzsasüti az egyik legjobb nyári desszert, csupa gyümölcs az egész, percek alatt összedobható, teljesen pepecsmentes.
-
Kínai szezámos pirított mandula Kínai szezámos pirított mandula
Elvileg előételnek számít Kínában - nem vagyok benne biztos, hogy a kínaiak tudnak róla, és abban sem, hogy egy ilyen előétel után bármi mást is ennék-e, de az biztos, hogy finom, kicsit ragacsos édesség.#kínai
-
Brassói aprópecsenye 'with zöldborsó Brassói aprópecsenye 'with zöldborsó
Az ötlet megszületése után, miszerint "derégettembrassóit" rátaláltam TraRita receptjére itt az alkalmazásban. Örömmel vetettem bele magam az elkészítés boldogságos pillanataiba.
-
Mandula golyó Mandula golyó
A klasszikus kókuszgolyó egészségesebb változata. Gyors és egyszerű, forgathatjuk kakaóporba, darált dióba is. Aszalt gyümölccsel gazdagíthatjuk. Kb. 15-18 darabra elég ez a mennyiség.
-
Fahéjas mandula Fahéjas mandula
#fahéjas #nassolnivaló #mandulaEz egy olyan nassolnivaló amit tutira nem fogsz tudni abbahagyni. Legalább is nálunk ez a helyzet.Fahéjas mandula, hát ez mennyire finom.Aki szereti mindenképpen ki kell próbálnia. ☺️🌰
Szivbőlblog - Berni
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek