Sambal terong mantull😍

Febi Riani Amelia
Febi Riani Amelia @rianiiamelia
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Gatau sih tapi selama 17th hidup gapernah ngerasain puas kalo ga makan sambal terong ini😂
Sering nyoba bikinan yg lain tapi bener-bener ngerasa aneh😂
recommended bgt lah pokoknya buat dicoba!

ayuk lah langsung bikin!😉

Sambal terong mantull😍

22 orang berencana membuat resep ini

Gatau sih tapi selama 17th hidup gapernah ngerasain puas kalo ga makan sambal terong ini😂
Sering nyoba bikinan yg lain tapi bener-bener ngerasa aneh😂
recommended bgt lah pokoknya buat dicoba!

ayuk lah langsung bikin!😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahterong hijau uk sedang
  2. 2 butirbawang putih(potong-potong)
  3. 4 butirbawang merah(potong-potong)
  4. 7 buahcabai rawit besar (potong-potong supaya tidak meledak saat di goreng)
  5. 5 buahcabai rawit keriting (potong-potong)
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 1/2 butirgula jawa
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmicin
  10. sckpnya kecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas terong, potong-potong, cuci bersih lalu goreng hingga matang. (lebih enak terong hijau)

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dipotong. Untuk menggoreng jangan terlalu kering, kalau bawang sudah lunak langsung diangkat.

  3. 3

    Haluskan bumbu, tambahkan garam, micin, gula jawa, dan daun jeruk. Setelah bumbu halus, masukkan terong yang sudah digoreng, geprek terong, jgn sampai terong halus, supaya rasa terong masih terasa. tambahkan kecap secukupnya untuk menambah rasa.

  4. 4

    Sambal terong siap disajikan. Bisa juga disajikan bersama tahu bakso, bakso, nugget, atau gorengan lain. Selamat mencoba!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febi Riani Amelia
Febi Riani Amelia @rianiiamelia
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
Siswi SMK N 6 Semarangmemiliki hobi masak dan berkeinginan menjadi juru masak😁Bismillah 2020 lulus, semangat !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa