Brownies Kukus

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

masih penasaran sama bolu kukus 😁
dan resep brownies kukus dr mbak vyna udh lama ditandain, baru kelaksana hari ini 😊
Alhamdulillah mekarnya sesuai harapan, bawahnya pun ga mengkerut.
dandang ttp ga dilapis serbet, air kukusan dikurangi sedikit, dan cetakan pake yg bolong2 😊

Brownies Kukus

masih penasaran sama bolu kukus 😁
dan resep brownies kukus dr mbak vyna udh lama ditandain, baru kelaksana hari ini 😊
Alhamdulillah mekarnya sesuai harapan, bawahnya pun ga mengkerut.
dandang ttp ga dilapis serbet, air kukusan dikurangi sedikit, dan cetakan pake yg bolong2 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 160 mlair
  4. 1/2 sdtesen vanila
  5. 200 grtepung terigu
  6. 30 grcoklat bubuk
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtemulsifier (sp/tbm)
  9. 20 cupkertas kue ukuran pendek/kecil (Jadi 20 buah ukuran kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, coklat bubuk dan bp, aduk rata, saring dan sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dengan gula pasir dan air, dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukan bahan kering, kocok dengan kecepatan sedang.

  4. 4

    Masukkan vanila, sp/tbm, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental.

  5. 5

    Isi adonan ke setiap cetakan dan kukus dengan api besar dan pastikan kukusan sudah beruap banyak ketika memasukkan kue. Kukus sekitar 10-15 menit (dandang jangan diisi terlalu penuh)

  6. 6

    Angkat kue, lepaskan dr cetakan dan sajikan hangat 👍😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar (20)

BunjiBunjen
BunjiBunjen @bunjibunjen
Tanpa soda bisa mekar juga ya mbaa ... Mantabb 👍👍
Ijin cookmark ya mbaa ... 🙏🙏☺️

Resep Serupa