Lobster goreng mentega
Ini pengalaman pertama masak lobster dengan bumbu seadanya dirumah. Karena semua serba dadakan. Dapat lobster ini juga tidak sengaja saat sedang main ke pantai dan ada nelayan yg baru nangkap dan ditawari, ya sudah beli. Bahkan cara matiin lobster diajari sama nelayan yang jual. 😊
Dan ternyata hasil masakannya enaakk..dipuji anak dan suami. Jadi buru2 diarsipkan resepnya biar tidak lupa. Karena bener2 resep sendiri dgn bumbu seadanya dirumah. Foto step by step pembuatannya tidak ada krn ngga nyangka bisa seenak ini krn baru pertama kali buat. ✌
Lobster goreng mentega
Ini pengalaman pertama masak lobster dengan bumbu seadanya dirumah. Karena semua serba dadakan. Dapat lobster ini juga tidak sengaja saat sedang main ke pantai dan ada nelayan yg baru nangkap dan ditawari, ya sudah beli. Bahkan cara matiin lobster diajari sama nelayan yang jual. 😊
Dan ternyata hasil masakannya enaakk..dipuji anak dan suami. Jadi buru2 diarsipkan resepnya biar tidak lupa. Karena bener2 resep sendiri dgn bumbu seadanya dirumah. Foto step by step pembuatannya tidak ada krn ngga nyangka bisa seenak ini krn baru pertama kali buat. ✌
Cara Membuat
- 1
Rendam lobster yg masih hidup dalam baskom. Lebih baik lagi kalau rendam air es, akan lebih cepat kaku/mati..Bilas 3-4 kali.
- 2
Didihkan air dalam panci. Masukkan lobster sampai terendam seluruhnya saat air benar2 mendidih. Rendam lobster kurang lebih 3 menit saja. Angkat, tiriskan. Belah lobster dari bagian tengah sampai ekor,tidak usah sampai putus.
- 3
Panaskan wajan,masukkan mentega dan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan kecap ikan, kecap manis, kecap asin,saus tiram, saus sambal, aduk2 sampai tercampur rata. Masukkan air,lada,penyedap rasa,aduk. Masukkan lobster, aduk sebentar lalu tutupi wajan dan diamkan kurang lebih 3 menit saja dengan api sedang supaya bumbu meresap dan mengental.
- 4
Angkat lobster. Siramkan bumbu diatasnya. Siap disantap.
Resep Serupa
-
-
-
Lobster goreng mentega Lobster goreng mentega
Iseng beli lobster ukuran paling kecil dari temen, mikir dimasak apa ya biar mikha jg bisa makan, akhir nya terpikir lah goreng mentega aja
-
Lobster goreng mentega Lobster goreng mentega
Dapat oleh2 udang selingku dr wamena. Dinamain begitu karena bentukx udang tp capitx kepiting, gitu aja sih. Dimasak yang gampang2 saja lah ya....
-
-
-
Lobster Goreng Mentega Lobster Goreng Mentega
Lobster saya belinya bekuan, next mending beli udang fresh biarin bukan Lobster juga gapapa, tapi untuk resep ini tetap lebih bagus jenis Udang besar ya... terutama untuk acara-acara special, ini bisa jadi menu yang diandalkan, proses cepat & mudah, hasilnya WOW banget hehee....selamat mencoba & gutlak 🥂
-
Lobster Goreng Mentega Lobster Goreng Mentega
#pejuanggoldenbatikapron #seninsemangat #cookpadcomunity
-
Lobster paprika goreng mentega Lobster paprika goreng mentega
Lobster yg sy gunakan untuk masakan kali ini adalah lobster air tawar ukuran kecil. Lobster memiliki daging yg lezat jika diolah dengan baik. Kali ini sy sajikan masakan lobster dengan cara yg sederhana namun nikmat & lezat, cocok menemani makan malam anda sekeluarga. Selamat mencoba!
-
Lobster goreng mentega siram saus tiram Lobster goreng mentega siram saus tiram
Resep dengan bumbu sederhana tapi rasanya istimewa
-
Udang goreng mentega Udang goreng mentega
Olahan udang buat si kecil krn bapak ibunya masaknya dibalado hehe #BikinRamadanBerkesan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar