śródziemnomorskie smaki lata..

Przepyszny, bardzo szybki w przygotowaniu obiad. Niezwykle aromatyczny - pełno w nim świeżych ziół!

Moje przygody z owocami morza zaczęły się niefortunnie. Rzecz dotyczyła, co prawda tylko, kalmarów.Kalmary w czasie, o którym piszę, były zachęcającym źródłem białka. A kryterium, o którym myślę to stan kasy studenta. A w zasadzie jej brak. Niestety, oprócz pieniędzy brakowało wtedy i wiedzy. Wiedzy i umiejętności kulinarnych.Wydawało się, że im dłużej będziemy gotować mięczaka, tym będzie bardziej miękka. Niestety tak się nie stało. Kalmary knsystencją przypominały cholewkę gumiaków.Sytuację uratowała koleżanka. Posiekała kalamarnicę w bardzo drobną kostkę, cebulę zaś w drobną kostkę. Dodała parę łyżek majonezu.Wyszła niezła sałatka, która, by długo nie deliberować, szybko zniknęła w naszych wnętrzach.#golden2

Lubicie kapustę pak choi? Bardzo smaczna, delikatna, bardzo popularna w kuchni chińskiej i super pasująca do owoców morza. Ja wymieszałam to, co miałam pod ręką i w ten sposób powstała pyszna, aromatyczna i bardzo dietetyczna potrawa, polecam 🙂 #smakiarmine #zlotaksiazka

Rozgrzewająca zupa na chłodne dni. Zupa na bazie bulionu z warzywami z dodatkiem pieczarek.

#kalendarz#zlotaksiazka3Takie cudo wypatrzyłam jakiś czas temu w internecie na zaprzyjaźnionym blogu.Nie dość, że fajnie wygląda, to smakuje obłędnie. Dodatki możecie dowolnie komponować,jak to przy pizzy. Co kto lubi, albo co akurat jest w lodówce. Spróbujcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało :)

Uwielbiam pizzę na każdym rodzaju ciasta, ale na cienkim zawsze było mi ciężko zrobić taką aby była chrupiąca i cienka. Ta wyszła moim zdaniem idealnie cienka i chrupiąca. Polecam mąkę Primo Gusto stworzoną specjalnie do pizzy. Sos pomiodorowo-paprykowy użyty na pizzy jest zrobiony ręcznie gdzie przepis znajdziecie we wcześniejszym przepisie.