Singkong Thailand ala Mall Ambassador (Dengan Fiber Creme)

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Original source : mb Endang JTT Via
mb Ani Novita Nova Riyanty

Kalau mommies pernah atau saat ini masih bekerja di seputaran Segitiga Emas Jakarta ( Kuningan, Sudirman, Thamrin), pasti tau deh makanan Singkong Thailand ini di food courts Mall dan ITC Ambassador
Enak banget, sampai kadang sudah dimakan di TKP, masih dibungkus juga untuk dibawa pulang.
Perpaduan susu bubuk, keju cheddar dan santan (aku ganti pakai fiber creme karena alergi santan😅)pas banget. Legit, satu suap gak cukup. Dan pastinya gak perlu ke Mall Ambassador lagi, cukup ke pasar atau tukang sayur aja beli singkongnya , jadi banyak deh...

Aduh aku jadi rindu ngantor lagi😊

#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
#olahansingkong

Singkong Thailand ala Mall Ambassador (Dengan Fiber Creme)

Original source : mb Endang JTT Via
mb Ani Novita Nova Riyanty

Kalau mommies pernah atau saat ini masih bekerja di seputaran Segitiga Emas Jakarta ( Kuningan, Sudirman, Thamrin), pasti tau deh makanan Singkong Thailand ini di food courts Mall dan ITC Ambassador
Enak banget, sampai kadang sudah dimakan di TKP, masih dibungkus juga untuk dibawa pulang.
Perpaduan susu bubuk, keju cheddar dan santan (aku ganti pakai fiber creme karena alergi santan😅)pas banget. Legit, satu suap gak cukup. Dan pastinya gak perlu ke Mall Ambassador lagi, cukup ke pasar atau tukang sayur aja beli singkongnya , jadi banyak deh...

Aduh aku jadi rindu ngantor lagi😊

#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
#olahansingkong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan singkong
  2. 500 grsingkong (kupas dan cuci bersih)
  3. 700 mlair
  4. 1 lembardaun pandan (cuci dan simpulkan)
  5. Bahan bumbu
  6. 1/2 sendokgaram
  7. 2 sendok makangula pasir
  8. 3 sendok makansusu bubuk
  9. 4 sendok makankeju cheddar parut
  10. Bahan saus
  11. 100 mlsantan kental (aku pakai 3 sendok makan fiber creme dicairkan)
  12. 500 mlair
  13. 130 grgula pasir (aku 100 gr, sesuaikan selera)
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 1/4 sendok tehgaram
  16. 3 sendok makantepung maizena (larutkan dengan 2 sendok makan air)

Cara Membuat

  1. 1

    Aku merebus singkongnya dengan Metode 5:30:7 menit ya mom. Kupas, cuci bersih dan potong2 singkong. Sisihkan. Didihkan air dan daun pandan, hingga meletup2. Masukkan potongan singkong, rebus singkong dengan api besar selama 5 menit. Kemudian matikan api, tutup panci rapat dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, buka tutup panci, nyalakan api kembali dengan api sedang selama 7 menit hingga air menyusut

  2. 2

    Setelah itu, masukkan bahan bumbu : garam, gula pasir. Biarkan hingga larut, baru masukkan susu bubuk dan keju parut. Aduk rata lagi. Cek rasa. Bila sudah ok, Sisihkan dahulu

  3. 3

    Sekarang buat kuahnya ya mom. Larutkan 3 sendok makan Fiber Creme dalam 100 ml air, aduk rata, lalu sisihkan dulu

  4. 4

    Siapkan panci. Masukkan semua bahan kecuali adonan tepung maizena. Didihkan dengan api kecil kemudian baru masukkan larutan maizena sambil diaduk2 hingga kuah mengental. Angkat

  5. 5

    Cara penyajian: ambil singkong, buang sumbunya. Bisa dilumatkan seperti bola2 singkong atau biarkan utuh. Lalu siram dengan kuah fiber creu/santan tadi. Maknyus😋🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa