Masa de corte (Galletitas)
Tania Leonela @cook_17291680
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparación: En un bol colocar la margarina y el azúcar, batir hasta formar una crema. Agregar los huevos y seguir batiendo.
- 2
Cernir la harina (pasar por un colador), formar una corona en la mesada, agregando en el centro la crema batida Unir (NO AMASAR).
- 3
Colocar en una fuente, tapar con film(o bolsa) y llevar ala heladera por 12 horas.
- 4
Luego estirar 0, 5 CM de espesor si es una sola pieza. Si es doble tiene que se más fina la masa.
- 5
Cocinar a horno 180c, 10 minutos. Se debe trabajar con la masa bien fría, del corte a la bandeja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tania Leonela le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar , soy aprendiz de pastelería
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