Iga goreng sambel korek

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 500 mlair untuk merebus iga
  3. Daun kemangi
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungBawang putih
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdmgaram halus
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/4 sdtkunir bubuk
  10. bahan sambal korek
  11. 10 buahCabe rawit merah
  12. 1 siungBawang putih
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus atau ungkep iga dengan bumbu halus, sampai empuk atau air menyusut

  2. 2

    Setelah empuk, goreng dgn minyak panas sampai warna kecoklatan. Lalu tiriskan

  3. 3

    Untuk sambel, haluskan cabe garam dan bawang putih lalu siram dengan minyak panas.

  4. 4

    Siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfina Luna
Alfina Luna @cook_16171763
pada
Kendal, jateng
Istri dan ibu dari 1 anak💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa