Unbaked Chocolate Biscuit Cake

Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
Samarinda

Resep dari ci @linagui.kitchen

Unbaked Chocolate Biscuit Cake

34 orang berencana membuat resep ini

Resep dari ci @linagui.kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 500 gramBiscuit Marie (sy pakai 225 gr)
  3. 90 gramUnsalted butter
  4. 110 gramGula Halus (selera)
  5. 40 gramCocoa Powder
  6. 135 mlair
  7. Bahan B
  8. 150 gramCoklat compound
  9. 150 mlWhipping cream (cair)
  10. Taburan
  11. 50 grWalnut (Saya pakai kacang morin)

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan loyang bulat/persegi ukuran 20cm (bongkar pasang atau loyang dessert ring)

  2. 2

    Bahan A : Hancurkan biscuit regal tapi jangan sampai halus, kira-kira 1 keping biscuit di potong menjadi 8 bagian saja. Sisihkan

  3. 3

    Campur gula halus dan cocoa powder, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga habis dengan sambil diaduk supaya tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan butter, kemudian masak diatas api kompor dengan api sedang sampai mendidih sekitar 7 menit. Angkat dan dinginkan sekitar 5 menitan

  5. 5

    Lalu tuang ke wadah biscuit, aduk sampai coklat dan biscuit tercampur rata

  6. 6

    Tuang kedalam loyang cetakan, kemudian ditekan dan padatkan adonan biscuit sampai rata.
    Tutup dengan cling wrap dan simpan di suhu kulkas minimal 1 sampai 2 jam

  7. 7

    Bahan B : Panaskan/tim whipping cream dan coklat blok sampai larut dan tercampur rata

  8. 8

    Tuang keatas permukaan adonan biscuit yang sudah mengeras. Kemudian tutup dengan cling wrap & simpan kembali di suhu kulkas sampai mengeras ya (sy simpan semalaman). Tabur bagian atas dengan Walnut

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
pada
Samarinda
IG : @nikenbellani#diarymasakniken ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa