Empek2 udang

Bikin cemilan aja krn ga tau kenapa males bat makan nasi.Resep diambil dr web nya Modern.id dgn bbrp perubahan. Misal daun bawang nya kelupaan ga dimasukin :D trs tak tambahin telur biar sedep. Pastikan cup/gelas yg digunain buat ngukur hrus cup/gelas yg sama yahh?. Trs kuah cukonya resep diambil dr resep pempek lenjer yg pernah sy post, tinggal sy tulis ulang. Monggo yg ♏ªυ nyoba...

Jadi, kemarenan nyoba bikin pempek dos dgn resep dr mba nova (dapurbunda) trus kepikiran nyobain klo ditambahin udang enak ga yah, dan ternyata suksesss, biar ga lupa takarannya catet aja deh disini hehehe

Aku lihat resep ini d google, resep ny mama Khayla. Tp aku ubah takaran ny sesuai porsi kluarga kecil ku aja y. Pilih teri yg brwarna kuning besar y, biar g item hasil nya. Rasa ny enak loh, ga kalah sm pempek ikan, yuk d coba, ga bakal nyesel loh

Minggu ini ada Pr posget community yaitu aneka pempek, tekwan,pistel dan sejenisnya,, saya dapet resep ini dari mba Ummu khansa,karena disesuaikan dengan yg ada didapur dan dompet tentunya😜😅,,Terimakasih ya mba resepnya🤗😘 ,,maaf 🙏 buat resep cukonya nanti menyusul aja bocil pada ga suka,yg penting bocil2 suka,mereka bantu bulet 2tin beberapa kali ,karna kecapean jadi liatin aja biar cepet matengnya,,ini dibuat bulet biar langsung makan ga perlu potong2, karena mereka paling sebel klo saya( bundanya foto 2 hasilnya itu lama😅😂,,katanya mereka cepet bun kita udh ga sabar )😱😂😅 & bahan2 pun mudah didapetin nya, ga usah keluar jauh2 cukup deket #DiRumahAja,,Do'a Kami Sekeluarga:semoga corona segera musnah dari muka bumi ini dan kembali sedia kala,,, aamiin aamiin aamiin ya robbal'alamiin#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO#NhroelHidayati'eKarmianto#Minggu29Ide buat ini resep dari mba Indri.. 🤗#CocomtangPost_Pempek#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Dapur Vy modif by ErniBuka puasa untuk anak2 harus bikin yang menarik biar anak semangat maem dan seneng, itung2 buat hadiah karna seharian udah puasa hihi..salah satunya aku bikkn empek2..rasanya yg asemm segerr bikin anak lahap bangett..hubby jg seneeng maemnya..tukang masaknya juga sueneng karna serumah pada lahapp, itu imbalan terbaik dehh..karna ga ada stok ikan kali ni kubikin empek2 dos bumbu udang rebon wkwkw..habis nyari ebi d pasar lagi ga ada siih..

kemarin tuh kita pesta udang,dapat promo murah,tapi karena berhubung paksu dan anak2 cuman suka daging udang doank dan kepalanya dibuangin,jadilah mamak ngumpulin 1/2 kg kepala udang,daripada dibuang mending buat cemilan 😊 (maklum mamak2 suka gitu suka sayang buang makanan 😆)

Tiba2 pengen bikin pempek, tapi ga punya ikan tenggiri ataupun teri, ada nya udang,, dan kuah nya pun tanpa ebi, tapi tetep enak lah yaa rasa nyaa 😁😁 i like it😚

Untuk buat pempek udang takaran air nya sedikit aja ya bunda. Biar adonan tidak encer (udang bnyk mengandung air)

Kmen lgi pngen bnget mkn mpek2,tpi ikan tenggiri nya lgi nglunjak bngt harga nya,ywdala ikan sadren aja coba,ternyata gak jauh beda rasa nya..dbkin simple aja ini sy :)

Siang2 pengen makan mpek2,mau keluar, panaaas, mau bikin Bahan ga lengkap,, buka2 you tube, ketemu resep mpek2 nya @mama adeeva.. Sy modif dikit.. N alhamdulillah, anak2 n suami bilang enaak😁.. Yuk cobain resep nya bunda😉Resep kuah sy Upload terpisah ya buuun😁

Pengen makan pempek tapi bahan bahan terbatas?? Ini solusinya dongg. Tetep enakk walaupun tanpa ikan. Bener2 kerasa seperti pempek ikan tuna, padahal hanya menggunakan udang rebon. Simple sekali bikinnya, ya walaupun pertama kali agak susah juga sih. Ini hanya TAKARAN KIRA-KIRA ya, soalnya pas bikin ini lupa tulis resepnya😩 RESEP CUKO TERPISAH YAA ;))

Sengaja pake timun banyak, seger..Jadi pernah masak udang, dan kulitnya sayang kalo dibuang, buat kaldu kata doi.Kulitnya sudah disangrai, sudah dihaluskan pakai cobek dan mutu.Tapi ga ada even buat bikin masakan kaldu udang gitu ...Berhubung lama ga makan aci, lagi pengen mpek -mpek, ya kita buat saja dengan bahan yang ada.Bocil suka.Ini teksturnya empuk, ga terlalu alot, gurih, seger kuahnya. Kita pakai cuka, biasanya pakai asam jawa lebih luget.Seperti biasa ga pakai takaran, jadi dikira kira aja.