Ayam Balap Puyung khas kota Lombok

waktu ada kerjaan di lombok sering jajan ini di warung, kangkungnya beda bgt sama kangkung jawa, lebih lemes batangnya gak alot, klo di jawa kebanyakan yg dimasak daunnya, klo di lombok malah yg bagus yg daunnya dikit, yg dimakan batangnya 😄trus waktu makan di rumah penduduk tanya resep ini sama orang lombok. Ini pas kebetulan ada teman yg ngasih kangkung lombok akhirnya masak ini deehh 🌿🌿🌿

Plecing ayam biasanya disajikan saat acara- acara besar seperti nikahan atau kumpul keluarga besarAyam yg digunakan biasanya menggunakan ayam kampung atau ayam pejantanBumbu yg digunakan juga sangat sederhana tapi soal rasa jangan ditanya yaa😋😋Plecing ayam ini bercita rasa pedas khas masyarakat LombokSebaik nya gunakan ayam kampung atau ayam pejantan ya, dan ayam juga harus dibakar terlebih dahuluYukk ahhh cuss ke resep😚😚

Setelah aku liat acara tv,ayam Kesrut khas suku Osing Banyuwangi,kok kayaknya enak asem seger gitu, akhirnya aku coba dan beneran enak 👌👍 seperti biasa bumbunya aku pake kira-kira tapi lengkap kok bumbunya.

Pernah tinggal di Mataram Lombok selama kurleb 3 tahun membuat aku sering kangen makanan ini

hallo.. assalamu'alaikum..happy weekend..kali ini setor #PR_recookhararejo saya recook Plecing kangkung khas lombok resep dari mba @Nisaulfa dengan sedikit penyesuaian, di sesuaikan dgn selera dan bahan2 yg ada di rumah🙏makasih mba resepnyaresep asli bisa di lihat di sini yaa.. 👇Plecing Kangkung khas Lombok https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4025246-plecing-kangkung-khas-lombok

bikin sambal yg beda dari biasanya...beberuk terong,teringat saat makan di warung makan khas lombok,menu yg satu ini bikin berkesan.

Resep pertama di cookpad says yg sudah 3 tahun😂. Plecing ayam ini masakan khas lombok, sekilas dari penampakannya tidak ada bedanya dengan ayam sambal yg lain, tp rasanya jelas sangat berbeda. Hehehe. Karena ada tambahan terasi pada bumbunya. Bikinnya simpel ga pake ribet, dan pasti enak🤤🤤🤤🤤

Ceritanya lagi kangen sama makanan khas lombok ini, pas masak ini suami langsung bilang enak banget dan minta dibuatin lagi...pedes pedes gurihnya itu lho yang bikin nagih

Ayam suwir khas lombok

Kali ini saya membuat ayam pelalah khas Lombok ada dua versi ni, yang pertama pakai bumbu merah, yang kedua memakai bumbu putih. Sangat nikmat sekali menu berbuka dibulan puasa#hotchicken#siapramadan#berburucelemekemas#ahlinyaayam

Makanan yang cocok buat yang sedang diet .. hanya cukup merebus dan cabenya diulek ..sudah langsung jadi lauk. Oh ya disini saya ada tambahan jagung pipil ya..abaikan saja xixixi..Sayangnya ulek aku masih kurang halus buru" soalnya hihihi..😁tapi tetep enak uhuyy..Yuk dicoba yang sedang diet dan ga mau ribet 😉#Pekaninspirasi #diulekasyik #sayur

Sebenarnya udah pernah bikin plecing Kangkung ini pas pertama gabung Cookpad dan sekarang karena ada pekan Lombok jadi bikin lagi kemaren sama hari ini makan sama plecing Kangkung terus segeer abis puasa makan yang seger begini nikmatnya masyaallah ❤️❤️ Lebih enak memang bawang merahnya di bakar tapi karena saya gk mau ribet jadi direbus ajaResepnya saya tulis ulang ya untuk melengkapi pekan LombokOh ya saya gk bikin yang pedas ya karena lagi puasa perut suka tak bersahabat#CookpadCommunity_Tangerang#SiapRamadan#PekanLombok#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#UmmuZahra#ResepSimpel#PlecingKangkung