Sayur Asem

08032019Biasanya kl kita makan di warung makan khas sunda pasti ada menu sayur asem sbg pelengkap menu yg terdiri aneka sambal,lalapan,bakar2an dllNah kl di tempat tinggal sy kl pengen masak sayur asem tinggal beli bahan sayur asem paketan di abang2 tukang sayur langganan, beli 1 paket seharga 3-5 ribu isinya udh lengkap... praktis dan murmer.. 🤗#Pekan_Sunda#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#Komunitaspaders#Cookpadcommunity_Tangerang

Berjaya banget hari ini masak selera sendiri. Doi ga pulang makan siang dan ga suka sayur asem..yppiiy udah lama ga makan sayur asem plus ikan asin plus sambel. Beli 2bks sayur asem paket isinya sedikit tapi pas buat makan berdua😁 Masak paling kilat tinggal masuk2in aja bahan2nya.

Tiba2 pingin sayur yang seger2 bikin sayur asem asem aja yuk...beli sayur asrm yang satu paket di abang sayur

Sabtu, 13 Juni 2020Sayur asem adalah sayur favorit saya, dalam seminggu pasti gak terlewat bikin sayur ini, tapi setelah saya cek ternyata malah resepnya belum pernah saya tulis di cookpad 🙈.Biarpun semua orang udah pada jago bikin sayur asem, gak ada salahnya saya tukuskan resepnya, minimal untuk koleksi saya pribadi ☺️

Bisa beli di abang2 sayur asem kumplit, atau beli satuan. Masing2 daerah isi sayurnya beda2.

Masih edisi bosen ma sayur yg santan2 pengennya yg segar segar. Saya beli bahan sayur sendiri2 mom soalnya klo beli yg 1 paketan kadang jelek dptnya kecuali melinjo, daun melinjo, pepaya muda dan asem baru belinya 1 paket.

Kenangan masa kecil, kadang makan di rumah nenek dengan lauk sayur asem. Tipikal yg sayurnya dimasak medok (tidak crunchy). Bumbunya sederhana & cukup ekonomis karena biasanya sudah dijual perpack/bungkus di abang2 sayur.

Kepengen banget bikin sayur asem pas tadi ke tukang sayur. Inget jaman dulu anti banget sama yang namanya sayur asem karena ngerasa ini sayur paling aneh yang isinya gak ada yang bisa dimakan. Eh ternyata jatuh hati sama doi. Nah sekarang jadi ketagihan deh bikin sayur asem. Apalagi ditemenin sama sambel, ikan asin sama lalap timun..Duh jadi laper mak. Oia, kalo di sekitaran sawangan depok jabar (sekitaran rumah kalau kita beli sayur asem pasti dikasihnya kacang tanah yang masih ada kulitnya jarang ada yg pakai kacang tanah tanpa kulit). Jangan kaget ya😊.note: isi sayur asemnya bisa sesuaikan ya, misalkan mau ditambah nangka muda, melinjonya dibanyakin atau jagungnya ditambah. Karena sudah paketan dari tukang sayur jadi saya terima tanpa ada nangka muda di dalamnya. happy cooking 😉.Source: T.S Dharmaputra#PejuangGoldenApron2

Ini sayur kesukaan di rumah dulu, cuma bikinnya pasti pake daun melinjo, klo buahnya sih jarang dptnya. Tapi sekarang setiap mo bikin sayur asem pasti ga pernah dpt daun melinjo padahal itu khasnya sayur asem, sebenarnya hukumnya wajib. Gpp yg penting tetap enak dan dpt segernya, ssssrrruuuppp...gleggkk ahhh...!

Kalo pas lagi goreng ayam jodohnya pasti sayur asam dan sambal terasi 😁. Request suami pengen sayur asem yang isinya lengkap . Kalo pas dibalikpapan dia agak bingung dengan isi sayur asemnya, karna berbeda dgn yg srg di makan. tiap kota punya ciri khas sendiri. 😍

Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅

Sayur asem kali ini seger dan enak bgt, aku beli sayurannya udah sepaket ya jd tinggal bilang beli sayur asem udah dapet isi lengkap sayur2annya, dan tingkat kepedesan dan keasemannya di sesuaikan sendiri ya

Sayur asem bermacam2 tergantung daerahnya. Kalo ini saya masuk sayur asem betawi. Saya CS dari resepnya @dewialwie . Enak.. seger..Biasanya kalo masak sayur asem pake kemiri tp sekarang gak... Jadinya seger banget...#Gas2025#KhasNusantara#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_KhasNusantara

Sayur asem andalan keluarga saya resep turun temurun .. wajib hadir di weekend, acara keluarga, arisan dsb ..Alhamdulillah bisa hadir di keluarga keturunan indonesia .. makanan nya enak2 😄

Sayur Asem Betawi -- mudah2an gak salah sebab sayur asem seperti ini lah yang saya kenal sejak kecil, yang selalu saya lihat di meja makan teman2 masa kecil saya, anak2 Betawi yg tinggal dekat rumah dulu (walaupun saya bukan Betawi).Sayur asem yang tidak butek oleh asam jawa dan gula merah, tapi agak bening namun rasa asemnya segar karena memakai buah asam asli.

Beli sayur di tukang sayur. Cari yg seger2 adanya tinggal bahan2 unt sayur asem. Jadilah sy masak unt menu hari ini. Bikin yg praktis aja ga pake ribet. 🤣(biasanya tukang sayur jual 1 paket sayur asem seharga paling mahal rp.5000, tidak termasuk bumbu racik indofood ya. Harga terpisah.)

Resep sayur asem ala Wak depan rumah yg asli Betawi,Sebenernya mah mirip ama resep sayur asem yg pernah sy post, bedanya kuahnya keruh krn da tambahan kemiri dan isinya ada tambahn oncom, jdi lebi komplit.sy pake sayurannya yg ada dikulkas, klo mo simpel beli ajah paket sayur asem.Cuuss yukk sp tau ada yg terinspirasi :D

Sayur asem nie menurut saya sayur yg nikmat di makan ga peduli cuaca panas atau ujan, tetep segeeerr.Bikinnya juga simple, tinggal cemplung cemplung aja, ga pake ribet 😉Dan seringnya saya klw masak sayur asem tuh di gadoin aja, lupa ama nasi 😁😁

Menu makan siang ini kepikiran ingin yang berkuah asem seger, ditambah sambal bawang dan cumi goreng krispi. Cus lah ke warung sayur beli sayur asem. Di tempat saya, rata-rata sayur asem dijual sudah dalam bungkusan lengkap, jadi ga perlu beli bahannya secara terpisah.Beres masak langsung santap. Paksu bilang mantul menu nya 😍😍#MenuMaksi#JelajahResepRumahan

Bangun tidur pengen makan yg seger2. Udah lama nih ga buat sayur asem,hari ni masak sayur asem aj tinggal cemplung2..ahhh segerrr n nikmat

Sayur asem banyak jenisnya tergantung masing-masing daerah punya ciri khas sendiri.Nah sayur asem Jakarta ini kalau nggak salah punya ciri khas pakai terasi dan cabe merah. Jadi kuahnya bening kecoklatan... biasanya pakai kacang tanah kulit, tapi disini saya pakai kacang tanah biasa.Saya cooksnap resep mba Lia @bundalia78Source resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16586267 dengan modifikasi sayuran hasil beli paket sayur asem di mamang tukang sayur 😁#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Lagi pengen aja makan sayur asem sama ikan asin... mmmm yummiiii...

Saya lahir dan besar di jkt...tp skrg saya menetap di bali. Sayur asem makanan saya semasa dahulu. Kadang kangen sayur asem buatan mama saya. Karena rasa kangen saya bisa memasak sayur asem. Bermodal resep mama akhirnya jadilah sayur asem idaman. Selamat mencoba.

Saking bosennya masak yg itu2 aja..pengen makan yg seger2..akhirnya jadi deh sayur asem ini..

Dulu paling ga pinter bikin sayur asem.. Rasanya selalu cemplang..heheheSebagai istri orang sunda.. Harus bisaa dong masak sayur asem..jd belajar deh ama kaka ipar..jd rasa asem manis dan gurih nyaa harus berasa.. Selamat mencobaaaa..ini menu andalan diet juga.. Clean eating

Kalau lagi pingin makan sayur yang seger2 biasa pilih sayur bening atau sayur asem, bumbu tinggal cemplung gak perlu ditumis2. Karena saya suka makan kacang rebus jadi kalau masak sayur asem kacang tanahnya agak banyak#cookpadcommunity_kalsel#KacangKayaRasa#BamasakBaimbai#Kacang_kacangan

Kalau mau praktis bisa beli sekantong sayur asem yang sudah dibungkus, isinya macem" dan murmerrrr...cuusss dicoba ya

Seminggu ketemu dg yg bersantan, rendangpun tinggal lengkuas saja, saatnya ketemu dg yg seger2... Siapa sih yg gak suka sayur asem... Tentunya sahabat cookpad punya resep andalan untuk keluarga tercintanya, ya kan. Kali ini saya ingin berbagi resep sayur asem favorit keluarga yg terasa sekali aroma terasinya dg rasa asem pedes. Jika yg suka ada rasa manisnya tinggal ditambah gula merah saja... Krn selera suami n anak sy sukanya asem pedes, kalau diksh gulmer katanya sayur kok manis emangnya kolak xixii😁😁. Sajikan dg sambel terasi dan ikan jambal goreng atau ikan asin lainnya...Subhanallah nikmatnya.. Untuk bahannya biasanya saya beli satu paket sayur asem di tukang sayur seharga 5 ribu dan saya tambahin lagi bbrp bahan lagi spy agak banyak. Tp paket sebaiknya diracikin langsung ya jangan yg sudah dibungkusin karena kebanyakan sayurnya gak fresh alias sayur layu atau yg kemarin.

Sayur asem salah satu sayur favorit saya. Rasanya yang asem, manis dan pedas seger banget, apalagi ditambah sambel terasi. Wih ngabisin nasi pasti. Banyak versi sayur asem di setiap daerah mulai dari bumbu dan macam sayuran yang dipakai, kalau di kampung halaman saya, sayur asem biasa pakai kangkung dan keong. Lain lagi kalau di semarang biasanya pakai terong, kangkung, kol dll. Nah kalau saya suka versi sayur asem Jakarta/Sunda ini yang isiannya nangka muda, kacang panjang, labu Siam/pepaya muda dkk. Jadi ibu2 semua bebas mau pakai sayuran apapun, nggak perlu pakem harus sesuai resep, sesuaikan yang ada di rumah aja.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_tangerang

Makan sayur asem itu paling enak pakai sambal terasi, cuman baru kali ini saya masak sayur asem bumbu sendiri karena biasanya bumbu instan 😂, dan lebih enak buat sendiri dan tak serumit yg dibayangkan, alhamdulillah semakin sering masak jd makin bisa dan pede buat coba2 masak dengan bahan yg ada disekitar.Source resep by Etry Novayanty#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #37