Jengkol sambel

intan_apip
intan_apip @Intana_cakery
Jakarta Selatan

Saya sudah pernah posting jengkol sambel sebelumnya, tapi ini berbeda resep 😁

Jengkol sambel

10 orang berencana membuat resep ini

Saya sudah pernah posting jengkol sambel sebelumnya, tapi ini berbeda resep 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol tua
  2. 15 buahcabe merah keriting
  3. 4 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 125 mlminyak sayur
  6. 50 mlair
  7. 1 sdtgaram (saya tidak sampai munjung, sesuaikan selera)
  8. 1/2 sdtpenyedap rasa (sesuai selera)
  9. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol, kemudian rebus sampai empuk setelah empuk angkat, tiriskan dan geprek, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (bumbu saya blender dengan 50 ml minyak sayur) kemudian tumis dengan sisa minyak dan beri 50 ml air tambahkan gula, garam dan penyedap rasa masak sampai minyak keluar kemudian masukan jengkol yang telah di geprek masak sebentar sambil diaduk hingga jengkol terlumur merata dengan sambel, matikan kompor dan jengkol siap di hidangkan.

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan_apip
intan_apip @Intana_cakery
pada
Jakarta Selatan
full time mommy with a lot of love for my family 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa