Roti Goreng

Marcella Violinist
Marcella Violinist @marcella_violinist
Jakarta

Lagi ikut suami tugas di RS pelosok. Tiba-tiba ngidam roti. Pengen bikin roti tapi ga ada oven. Pengen beli roti tapi ga ada bakery 😄 kumaha atuh? Eh liat resep roti goreng di kemasan tepung bogasari. Simple. Adonannya habis digoreng, jadilah roti warna kecoklatan yang luarnya crunchy dan dalamnya lembut. Mau ngaku dosa. Saya habis 5 roti dalam sehari karena enaaaak 😄😄😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
11 porsi
  1. 250 gramtepung cakra kembar/ segitiga biru
  2. 4 gramragi instan
  3. 50 gramgula pasir
  4. 3 gramgaram
  5. 5 gramsusu bubuk
  6. 2,5 grambaking powder
  7. 1 butirkuning telur
  8. 100 mlair dingin dari kulkas
  9. 25 grammargarin
  10. 0,5 gramvanili bubuk
  11. Filling (bebas) :
  12. gula merah
  13. potongancoklat batangan
  14. keju craft quickmelt
  15. kacang hijau
  16. pisang

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Aduk semua bahan kering (kecuali garam) selama +/- 1 menit

  2. 2

    Tambahkan kuning telur dan air, aduk rata hingga adonan menggumpal menjadi satu

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. diamkan selama 15 menit ditutupi plastik

  4. 4

    Potong dan timbang seberat 30 gram. Bulatkan, diamkan lagi 10 menit dengan ditutupi plastik

  5. 5

    Bentuk dan tambahkan isi sesuai selera

  6. 6

    Diamkan selama +/- 60 menit hingga mengembang

  7. 7

    Goreng dalam api sedang hingga matang / berwarna kuning keemasan

  8. 8

    Siap dinikmati ! Kulitnya crunchy dalamnya empuuuk... Punyaku coklatnya meleleh sampe keluar 😄

  9. 9

    Dalemnya kayak gini. Setelah dingin tetep enaaaak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (5)

Erick Bagja
Erick Bagja @cook_5749069
makasih bnyak ya Ibu Dokter,. wajib di coba nih,. resepnya,. hehe😁👍 kalo boleh add WA erick ya Ibu Dokter Marcella,. 0857239855553., kpan" berwisata ke sukabumi lagi ya Bu Dokter,. trmksh,.

Ditulis oleh

Marcella Violinist
Marcella Violinist @marcella_violinist
pada
Jakarta
Dokter umum & alumni Magister Management Prasetiya Mulya Business School. Istri seorang dokter bedah. Mom soon to be. Suka mengeksplorasi dapur karena kata pepatah "Cinta datang dari perut, naik ke hati..."😁 #DisayangSuami
Lebih banyak

Resep Serupa