Bahan-bahan

  1. bahan cake :
  2. 180 grbuttermilk atau susu cair
  3. 1 sdtcuka apel atau cuka makan
  4. 3telur utuh
  5. 2 sdtekstrak vanilla
  6. 150 grbutter suhu ruang
  7. 200 grgula pasir
  8. 215 grterigu
  9. 10 grcoklat bubuk
  10. 3/4 sdtbaking soda
  11. 1 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtgaram
  13. pewarna makanan berwarna merah tua
  14. bahan frosting :
  15. 600 grcheese cream philadelpia
  16. 115 grbutter suhu ruang
  17. 300 grGula halus
  18. 1 sdmekstrak vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Campur buttermilk dengan cuka. sisihkan

  2. 2

    Campur dalam satu wadah : terigu,coklat bubuk, garam, baking powder,baking soda,lalu ayak.sisihkan.

  3. 3

    Siapkan 2 loyang bulat berdiameter 18 cm,olesi margarin atau pengoles loyang lalu dasarnya dialasi baking paper.

  4. 4

    Kocok butter,gula pasir dan ekstrak vanilla sampai agak lembut.lalu masukan telur satu per satu.Sampai adonan homogen.

  5. 5

    Turunkan kecepatan mikser, masukan buttermilk.

  6. 6

    Kemudian masukan juga bahan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.Terakhir, teteskan pewarna merah.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang, panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 180 delcel selama 25 - 30 menit.

  8. 8

    Untuk membuat frosting red velvet, kocok semua bahan dengan mikser. Masukan ke dalam kulkas selama 30 menit. Kalau cake sudah dingin, bisa di frosting dengan krim ini.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Susant_
Susant_ @cook_5229276
Bun butter bisa diganti mentega(blueband)

Ditulis oleh

mamari
mamari @mamari
pada
austria
masak sesimpel mungkintiktok : @mamari_homemadefood
Lebih banyak

Resep Serupa