Pepes Tongkol Suwir Kemangi

Desy Tri
Desy Tri @dsy_kitchen
Pasuruan

Jadi ceritanya beberapa hari yang lalu dikasih tetangga pepesan tongkol suwir tapi menurutku bumbunya kurang banyak dan kurang nampol rasanya
Akhirnya tadi pagi bikin pepes tongkol suwir ini sendiri terus bumbunya dikasih tahu sama ibuk, eh beneran kan enaaaak parah
Rasanya sesuai sama yang aku mau 😍😍😍

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep_dsykitchen
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_pasuruan

Pepes Tongkol Suwir Kemangi

118 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya beberapa hari yang lalu dikasih tetangga pepesan tongkol suwir tapi menurutku bumbunya kurang banyak dan kurang nampol rasanya
Akhirnya tadi pagi bikin pepes tongkol suwir ini sendiri terus bumbunya dikasih tahu sama ibuk, eh beneran kan enaaaak parah
Rasanya sesuai sama yang aku mau 😍😍😍

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep_dsykitchen
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_pasuruan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramikan tongkol (suwir-suwir)
  2. 1 ikatkemangi (ambil daunnya saja)
  3. secukupnyaDaun pisang
  4. Minyak goreng (untuk menumis)
  5. Bumbu halus
  6. 150 gramcabe merah
  7. 7cabe rawit (sesuai selera)
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 sdmterasi
  11. 1 sdtgaram
  12. 3 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga bumbu matang

  3. 3

    Cuci bersih ikan tongkol suwir dan daun kemangi, sisihkan

  4. 4

    Campurkan bumbu, tongkol suwir dan daun kemangi kemudian aduk hingga rata

  5. 5

    Ambil daun pisan kemudian masukkan 2 sdm campuran tongkol tadi kemudian bungkus rapi

  6. 6

    Lakukan hingga tongkol habis dan kukus selama 45 menit, kemudian angkat dan dinginkan

  7. 7

    Panggang pepes diatas teflon sebentar saja, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Tri
Desy Tri @dsy_kitchen
pada
Pasuruan
🍁 Ayo kita berbagi resep masakan yang enak, mudah, dan simple. Happy cooking 🍁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa