Tulangan Iga Kecap manize

Momrevins
Momrevins @momrevins
Bogor, Jawa Barat

Resep ini di buat saat bertemu teman baru di school dd, trus kita belanja bareng, sy beli iga trus sy bilang nih iga di apain yaahh?? klo di sup bosen deh, truus dia bilang coba aja di kecapin. Tuss tuh otak berfikir ooh iyaa boleh juga nih hihihii.. Dpt teman baru dpt inspirasi baru..thks mom Haikal😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. Sekilo iga sapi yg sdh direbus smp empuk / dipresto
  2. 6 sdmkecap manis bango /sesuai selera😊
  3. 1 sdtpenyedap jamur /masako rasa daging
  4. 1/2ujung sdt / 2 cuput jari Sedikit lada hitam / lada putih
  5. 3 sdmMinyak goreng
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1/2 gelas kecilair kaldu tulangan iga sapi
  8. Bumbu halus :
  9. 6 bhBawang merah
  10. 3 bhBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah dan bawang putih di haluskan bisa diulek / di blender smp halus

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, wijen di wajan..lalu tumis bumbu halus smp harum (api sedang)

  3. 3

    Setelah bumbu di tumis masukkan kecap manis sesuai selera lalu aduk2 smp merata smp tercium wangi kecapnya. lalu kasih air kaldu dr rebusan air iga sapi tsb dan masukkan iga yg sdh di rebus / di presto, bumbu penyedap, lada hitam/ putih. Aduk2 smp merata bumbunya dan koreksi rasa jika masih kurang asin boleh di kasih garam sedikit sesuai selera atau kurang manis boleh ditmbh kan gula. Tunggu hingga kuahnya saat smp sedikit, lalu angkat tuangkan ke mangkuk atau ke piring saji.

  4. 4

    Tulangan iga maniz siap di sajikan dgn kelaurga tercinta😘..dgn nasi hangat2

  5. 5

    Note: kaldu tulang iga sisanya jangan dibuang, sisanya bisa di buat kuah sup utk di uyup2 bersamaan dgn mkn tulangan iga kecap maniz...dan jgn lupa buat sambal limo yaahh😉

  6. 6

    Semoga resep sy berguna utk semuanya..Terima Kasih🙏🏻😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Momrevins
Momrevins @momrevins
Ya gpp Aya...minyak wijen utk harumkan aroma masakan..bisa juga dgn minyak bekas goreng bawang tuh..Maav sy respony telat bgt😁..sy baru ON lg..mksh Aya

Ditulis oleh

Momrevins
Momrevins @momrevins
pada
Bogor, Jawa Barat

Resep Serupa