Brownies Kukus Ny.Liem

Rahma Ummu Shabira
Rahma Ummu Shabira @shasha27
Balikpapan

Fotonya beberapa tahun lalu, tiap buat brownies ini udah gak ingat foto foto lagi. Hehe
Anak kepengen makan cake ulang tahun, jadi dibuatin cake ala ala.

Brownies Kukus Ny.Liem

27 orang berencana membuat resep ini

Fotonya beberapa tahun lalu, tiap buat brownies ini udah gak ingat foto foto lagi. Hehe
Anak kepengen makan cake ulang tahun, jadi dibuatin cake ala ala.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 6 butirtelur
  3. 225 grgula pasir /sesuaikan selera
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtSP
  7. Bahan B (diayak)
  8. 125 grtepung terigu protein sedang
  9. 50 grcoklat bubuk (saya bendico)
  10. 1/2 sdtbaking powder (bp double active)
  11. Bahan C (dilumerkan)
  12. 175 mlminyak sayur
  13. 100 grDCC
  14. Bahan D
  15. 75 mlskm putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan B sedikit demi sedikit lalu diaduk hingga rata /yg tidak bergerindil (memakai mixer juga boleh)

  2. 2

    Tuang bahan C ke dalam campuran adonan A dan B. Aduk hingga homogen.

  3. 3

    Ambil 1/3 adonan dan dicampur dengan bahan D. Sisihkan.

  4. 4

    Tuang 1/3 adonan lain ke dalam loyang(saya loyang bulat diameter 18) yg sebelumnya telah diolesi minyak dan dilapisi kertas roti. Lalu kukus (kukusan harus panas terlebih dahulu ya) kukus selama 10 menit tergantung ketebalan.

  5. 5

    Tuang campuran adonan yg ditambah bahan D, lalu kukus kembali selama 5 menit.

  6. 6

    Terakhir tuang 1/3 adonan sisa ke atas loyang sampai adonan habis. Kukus kembali selama 20 menit. Tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan kue.

  7. 7

    Setelah matang, matikan dan dinginkan lalu hias sesuai selera.

  8. 8

    Tips : gunakan klakat /panci khusus kukusan jika tidak punya gunakan panci kukusan biasa yg tutup pancinya dilapisi kain serbet agar uap air tidak jatuh ke adonan. Dan gunakan api sedang cenderung kecil agar matang dengan sempurna

  9. 9

    Setelah matang saya bagi jadi 3 adonan lalu saya isi dengan Butter cream dan selai blueberry

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Ummu Shabira
pada
Balikpapan
coocking with love for my twos lovely , ordinary woman at ordinary kitchen , nayyummy kitchen from my daughter names .. ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa