Kentucky Ayam Krispi

Viah Faizah
Viah Faizah @cook_7435183
Cilacap

Menu favorit si kecil. Lebih hemat dan pasti higienis ya bunda.

Kentucky Ayam Krispi

23 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit si kecil. Lebih hemat dan pasti higienis ya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong sesuai selera)
  2. 1/2 sdtroyko ayam
  3. 1/2 sdtLadaku (merica bubuk)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 butirtelor (kocok lepas)
  6. tepung cryspi
  7. 1/4 kgtepung cakra
  8. 5 sdmtepung maizena
  9. 1/2 sdtroyco ayam
  10. 1/2 sdtladaku (merica bubuk)
  11. bahan celupan
  12. 1 literair es (air dikasih balok es juga bisa)
  13. 1 sdtbaking soda
  14. 5 SDMadonan tepung cryspi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Masukan garam, lada bubuk, dan royca. Campur sampai rata.

  2. 2

    Simpan dalam freezer selama 3-4 jam.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari frezeer. Tuang kocokan telor ke ayam.

  4. 4

    Masukan ayam ke dalam adonan tepung cryspi, pijat-pijat syantik.

  5. 5

    Celupkan ayam ke dalam adonan air es. Masukan kembali ke dalam adonan tepung cryspi.

  6. 6

    Pijat-pijat syantik ayam dalam tepung cryspi. Sampai kriwil-kriwil.

  7. 7

    Kalau ingin tepung cryspi nya tebal. Celupkan kembali ke air es, lalu masukan ke adonan tepung, pijat-pijat syantik lagi sampai kriwil-kriwil.

  8. 8

    Goreng ayam cryspi dalam minyak panas dan banyak (seluruh bagian ayam masuk ke dalam minyak)

  9. 9

    Gunakan api sedang cenderung kecil agar ayam matang.

  10. 10

    Goreng sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viah Faizah
Viah Faizah @cook_7435183
pada
Cilacap

Komentar

Resep Serupa