Garang Asem Ikan Patin

Lydia Wibisono
Lydia Wibisono @cook_17295688

Lagi pengen yang asem2 pedes seger kebetulan ada bahan akhirnya bikin deh garang asem ikan patin 😍 Eh ternyata serumah doyan semua 😚😙😘

Garang Asem Ikan Patin

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang asem2 pedes seger kebetulan ada bahan akhirnya bikin deh garang asem ikan patin 😍 Eh ternyata serumah doyan semua 😚😙😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 5 porsi
  1. 1 kgikan patin
  2. 10 bjbelimbing wuluh
  3. 12cabe rawit merah
  4. 2 ruaslaos
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. secukupnyaDaun jeruk purut
  8. secukupnyaBawang putih
  9. secukupnyaBawang goreng
  10. secukupnyaKecap asin
  11. secukupnyaKecap manis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula pasir
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. secukupnyaVetsin
  16. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah dan bahan2 yang diperlukan.

  2. 2

    Cuci bersih ikan patin bersihkan dari sisiknya. Potong menjadi beberapa bagian. Kupas bawang putih, laos, kunyit, jahe, belimbing wuluh, cabe rawit. Cuci bersih dan potong kasar. Cuci daun jeruk purut.

  3. 3

    Tuang air ke dalam panci. Masukkan potongan ikan patin. Masukkan juga belimbing wuluh, bawang putih, jahe, laos, kunyit, daun jeruk purut, cabe rawit.

  4. 4

    Nyalakan kompor masak dengan api sedang. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, gula pasir, merica, vetsin secukupnya. Icipin hingga rasanya sesuai selera.

  5. 5

    Tunggu hingga ikan patin matang sambil taburi bawang goreng. Setelah matang dan rasanya pas, masakan siap untuk dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Wibisono
Lydia Wibisono @cook_17295688
pada

Komentar

Resep Serupa