Foto resep Garang Asem Ikan Patin

Garang Asem Ikan Patin

Saeli Fudhia @saelifudhia26

Karawang, Jawa Barat

Endeeuuss... makasih Ny. Syae Excellent sudah menginspirasi. Aku ganti pake ikan patin & tak modif sedikit bumbunya 😃

Endeeuuss... makasih Ny. Syae Excellent sudah menginspirasi. Aku ganti pake ikan patin & tak modif sedikit bumbunya 😃

Garang Asem Ikan Patin

Saeli Fudhia @saelifudhia26

Karawang, Jawa Barat

Endeeuuss... makasih Ny. Syae Excellent sudah menginspirasi. Aku ganti pake ikan patin & tak modif sedikit bumbunya 😃

Endeeuuss... makasih Ny. Syae Excellent sudah menginspirasi. Aku ganti pake ikan patin & tak modif sedikit bumbunya 😃

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

5 buahpotongan ikan patin
1 buahjeruk nipis, ambil airnya
🍜 Bumbu Halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
4 buahcabai merah
seujung jarikunyit
3 sachetasam jawa kemasan
🍜 Bumbu Lain:
1 btgserai, memarkan
2 lbrdaun salam
secukupnyalengkuas, memarkan
1 1/2 sdmgula merah
secukupnyagaram & penyedap
secukupnyadaun kemangi
25 buahcabai rawit hijau, biarkan utuh
500 mlair
3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin dan lumuri dengan jair eruk nipis. Sisihkan
2

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga wangi
3

Tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam kemudian tumis lagi sebentar
4

Masukkan air dan gula, garam serta penyedap. Aduk2
5

Masukkan ikan patin dan tunggu hingga ikan matang sempurna
6

Terakhir tambahkan daun kemangi dan cabai rawit utuh, kemudian test rasa
7

Garang asem ikan patin siap dinikmati 😊

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Saeli Fudhia @saelifudhia26

pada 25 April 2017 04.04

Karawang, Jawa Barat

Ibu dua anak yang suka masak dan masih belajar memasak 😎👩

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya