Tahu Taoco Cabe Ijo - Menu Cabe Ijo 01 * Menu Tahu 01

Frandiane Kitchen
Frandiane Kitchen @frandiane_kitchen
Bandung

Masakan ini termasuk menu favorit keluargaku. Apalagi makan dengan nasi panas dan krupuk aci. Hmmm... Yummy... 😍

Kalau aku seneng nyemek ada kuahnya sedikit. Jadi gak terlalu kering. Tergantung selera masing2 ya mau azat kuahnya atau nyemek. Kuahnya suka aku kucurin sedikit di nasi. Hmmmm... Enak bangettt.

Tahu Taoco Cabe Ijo - Menu Cabe Ijo 01 * Menu Tahu 01

Masakan ini termasuk menu favorit keluargaku. Apalagi makan dengan nasi panas dan krupuk aci. Hmmm... Yummy... 😍

Kalau aku seneng nyemek ada kuahnya sedikit. Jadi gak terlalu kering. Tergantung selera masing2 ya mau azat kuahnya atau nyemek. Kuahnya suka aku kucurin sedikit di nasi. Hmmmm... Enak bangettt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu Yunsen atau apa aja potong kotak2 sesuai selera
  2. 3 siungbawang putih iris tipis
  3. 4 siungmerah iris tipis
  4. 3 smtauco manis Kokita, kalau asin 2 sm aja. Merk lain juga ok
  5. 2 smgula pasir
  6. 1 smkecap manis
  7. 1 stkaldu bubuk ayam u/ tauco manis. 1/2 st u/ tauco asin
  8. Garam kalau kurang asin
  9. 200 ccair
  10. 1 cmLaos
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 buahcabe hijau potong bulat ± 1-1,5 cm
  13. 2 buahcabe merah ulek halus
  14. 1 buahtomat potong kotak
  15. 2 batangdaun bawang potong lurus ± 2cm

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak sampai harum.

  2. 2

    Masukkan cabe merah ulek, daun salam, laos, taoco manis, gula, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk2 sampai kecap berbuih dan wangi. Masukkan cabe hijau, daun bawang, tomat, tahu, Aduk2 sampai rata. Masukkan air.

  3. 3

    Godog tahu sampai air menyerap. Tambahkan air bila kurang. Icipin rasanya antara asin dan manis. Masukkan garam terakhir kalau kurang asin. Kalau mau kering Godog sampai air asat. Kalau mau nyemek jangan terlalu kering. Angkat.

  4. 4

    Kalau pakai tauco asin sesuaikan jumlah tauco, gula, kaldu bubuk dan air. Karena taoco asin kurangi jadi 2sm aja dan kaldu bubuk juga cenderung asin kurangi kira2 1/2 st.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frandiane Kitchen
Frandiane Kitchen @frandiane_kitchen
pada
Bandung
Seseorang yang masih belajar terus. Senang membuat cake, roti, kue kering, memasak dan apa aja yang bisa dibuat dan dinikmati. Selain itu juga hobby main piano, membaca, makan es krim, minum kopi dan bersantai juga.Selama umur masih mengijinkan, tidak ada kata terlambat untuk terus belajar dan mencoba terus. Dan tidak ada kata menyerah karena beberapa kali gagal. Semangattttt....💪😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa