Sempol Bandeng Tempe

Hari Triardiyanti
Hari Triardiyanti @yanti_02
Kamal - Bangkalan

Sempol ini lebih empuk karena bahan didominasi sama tempe dan bandeng. Selamat mencoba.
Source : pawon nasyritza
#SayangAnak

Sempol Bandeng Tempe

22 orang berencana membuat resep ini

Sempol ini lebih empuk karena bahan didominasi sama tempe dan bandeng. Selamat mencoba.
Source : pawon nasyritza
#SayangAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ikan bandeng (dagingnya saja)
  2. 350 grtempe (potong kecil-kecil, kukus 15 mnt)
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 1 buahwortel (iris tipis)
  5. 2 batangdaun seledri (iris tipis)
  6. 2 butirtelur ayam
  7. Secukupnyaair es
  8. Bumbu
  9. 4 siungbawang putih (iris tipis, goreng)
  10. 4 siungbawang merah (iris tipis, goreng)
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1,5 sdtgula pasir (sesuai selera)
  13. 2 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan daging ikan bandeng, telur dan bumbu, serta air es dengan chopper.

  3. 3

    Setelah halus, tambahkan tempe. Haluskan kembali, bisa ditambah sedikit air.

  4. 4

    Setelah halus, campurkan semua bahan dengan seledri dan wortel. Bentuk dengan tusuk sate.

  5. 5

    Rebus air setengah mendidih, masukkan sempol, masak hingga mengapung.

  6. 6

    Tiriskan, kemudian goreng dengan dibalur telur yang sudah dikocok dengan sedikit garam.

  7. 7

    Sajikan. Cocol sambel tambah mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hari Triardiyanti
pada
Kamal - Bangkalan
Masakan yang halal, aman, bergizi adalah kunci keluarga harmonis 🍴🍳🍤🍗🍆🍊🍓💕💕💕💕😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa