Soes Gulung Tuna Jagung

Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
Batam

Tadi saya bikin soes lagi. Kali ini soesnya digulung dengan isian tuna dan jagung jadi mirip sushi gitu 😁
Kalau tidak suka tuna bisa diganti ayam suwir
#MomenManis

Soes Gulung Tuna Jagung

Tadi saya bikin soes lagi. Kali ini soesnya digulung dengan isian tuna dan jagung jadi mirip sushi gitu 😁
Kalau tidak suka tuna bisa diganti ayam suwir
#MomenManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlair
  2. 125 grmargarin
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 150 grtepung terigu protein sedang
  6. 3 butirtelur ukuran besar
  7. 3 batangseledri, iris halus
  8. Bahan Isian :
  9. 1 kaleng (170 gr)tuna
  10. 75 grjagung manis pipil
  11. 1/4 buahbawang bombay, cincang halus
  12. 1 siungbawang putih, cincang halus
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. 250 mlsusu cair
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    ISIAN : Tumis bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan terigu, aduk rata. Tuangkan susu cair, aduk rata hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan tuna, jagung, garam, dan merica. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    KULIT : Didihkan air, margarin, gula pasir, dan garam. Angkat.

  4. 4

    Masukkan terigu, aduk hingga benar-benar tercampur dan tidak bergerindil. Masak kembali 2-5 menit sambil diaduk hingga adonan kalis. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

  5. 5

    Masukkan telur satu per satu sambil dimixer kecepatan rendah/mix dengan whisk.

  6. 6

    Tambahkan irisan seledri, aduk rata.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya. Semprotkan memanjang di loyang 22×22×4cm yang sudah dialas baking paper/dioles margarin.

  8. 8

    Panggang di suhu 200°C selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.

  9. 9

    Ambil kulit soes dan balik. Oleskan mayones dan tata daun selada.

  10. 10

    Beri isian secukupnya di bagian ujung lalu gulung. Potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
pada
Batam
I'm just a simply momig : nova_rilandari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa