Soes Soun Gulung
Buka lemari ternyata masih punya soun halus/ vermicelli. Wah jadi kebetulan sekali dayung dua tiga pulau terlampaui. Eksekusi malam untuk sarapan besok pagi sekaligus juga masukan saja ke posbar timlo pekan ini, kreasi mie (wkwkwk...ini sih tim the power of kefefet alias injury time 😂😂)
Berhubung keburu dimakan untuk sarapan pagi, jadi tak sempat deh mejeng yang versi roll utuhnya. Cuma kebagian beberapa potong saja untuk nampang sebagai foto model 🤭.
Dilema emak nih tiap kali mau nulis resep. Kalau gak keburu habis dimakan, ya gak sempat jeprat-jepret cuntiks. Ada yang samaan? 😅
Soes Soun Gulung
Buka lemari ternyata masih punya soun halus/ vermicelli. Wah jadi kebetulan sekali dayung dua tiga pulau terlampaui. Eksekusi malam untuk sarapan besok pagi sekaligus juga masukan saja ke posbar timlo pekan ini, kreasi mie (wkwkwk...ini sih tim the power of kefefet alias injury time 😂😂)
Berhubung keburu dimakan untuk sarapan pagi, jadi tak sempat deh mejeng yang versi roll utuhnya. Cuma kebagian beberapa potong saja untuk nampang sebagai foto model 🤭.
Dilema emak nih tiap kali mau nulis resep. Kalau gak keburu habis dimakan, ya gak sempat jeprat-jepret cuntiks. Ada yang samaan? 😅
Cara Membuat
- 1
Bismillahirrahmanirrahim, yuk siapkan hidangan istimewa untuk keluarga ✊.
Kulit soes : rebus semua bahan kecuali tepung dan telur hingga mendidih dan margarin leleh. Kecilkan api maksimal, masukkan tepung terigu. Aduk rata secara cepat hingga Kalis dan tidak ada yg bergerindil. Matikan api. Sisihkan dan biarkan dingin.
- 2
Masukkan telur ke adonan kulit soes. Mixer hingga tercampur rata dan licin. Masukkan adonan kulit soes ke plastik segitiga, beri mata spuit bentuk bintang. Semprotkan adonan kulit soes diatas loyang yang telah dioles margarin. Saya menggunakan ukuran 30x 30x 4 cm. Oven pada suhu 200 derajat Celcius selama 20-30 menit tergantung oven masing-masing hingga matang. Keluarkan dari oven dan lepaskan dari loyang.
- 3
Sambil menunggu kulit soes, buat dulu isian ragoutnya. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang bombai hingga layu, tambah bawang putih. Masukkan tepung terigu dan masak hingga tepung matang. Tambahkan daging giling, aduk rata hingga daging berubah warna.
- 4
Masukkan sayuran dan tambahkan air. Masak hingga sayuran setengah matang. Tambahkan keju parut, gula, garam, merica, pala dan oregano. Aduk rata. Terakhir masukkan soun yang telah direndam hingga lunak. Aduk rata dan masak kembali hingga Tanak. Koreksi rasa dan matikan api.
- 5
Penyelesaian : ambil kulit soes, beri isian ragout hingga rata. Gulung seperti menggulung bolu. Biarkan hingga set. Potong dan soes soun gulung siap dinikmati 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soes Gulung Soes Gulung
Source : Veronica DhaniPenasaran dgn soes gulung miliknya mba Veronica, krn soes yg biasa beredar/org2 buat itu yg satuan, jd coba bebikin tapi hanya 1/2 resep dgn komposisi bahan saya rubah di tepung saja, krn resep asli menggunakan tepung cakra, jadi saya memanfaatkan tepung yg ada di rumah, setelah jadi, suami & tetangga bilang sih enak, soalnya saya pribadi gak begitu doyan dgn yg namanya kue soes wkwkwkwk
-
-
Soes Gulung Tuna Jagung Soes Gulung Tuna Jagung
Tadi saya bikin soes lagi. Kali ini soesnya digulung dengan isian tuna dan jagung jadi mirip sushi gitu 😁Kalau tidak suka tuna bisa diganti ayam suwir#MomenManis
-
Soes gulung ragout Soes gulung ragout
Susah sekali menyuruh anak makan sayur,untuk menyiasati nya kita bisa mencampurkan pada kue atau bisa utk isian kue#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#Pais_SayurNyumput#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung
-
Soes Gulung Isi Ragout Soes Gulung Isi Ragout
Jenis savory choux/soes yang paling fave buat ngemil tapi cukup ngenyangin 👌Isian ragout bebas ya, bisa tambah wortel & kentang. Kebetulan saya pake apa yg lg ada aja dikulkas#moonas_kitchen#moonas_choux#chouxroll#kuesoes#ragout#soesragout
-
Soes Gulung Isi Rogout Soes Gulung Isi Rogout
Karena gak suka kue soes isi fla, akhirnya nyoba diisi rogout.Ternyata suami dan anak anak menyambut dengan suka cita❤❤Iya, untuk resep kue soes saya dapatkan dari Mba Fah Umi Yasmin yaaaa.Enak banget deh..silahkan dicoba
-
Soes Gulung Coklat Soes Gulung Coklat
Salah satu varian bentuk kue soes dengan rasa coklat sebagai #MoodBooster .Untuk isiannya saya pakai vla instan yg praktis, juga supaya warnanya kontras dg kulitnya, jd lbh menarik🤗.Teman² bisa pakai isian lain misal vla coklat, creame cheese, whiped creame atau isian asin seperti rogout.#BALONChallenge#MoodBooster#Pais_Gaskeun#CookpadCommunity_Bandung#GeAdhian_BalonChallenge
-
-
Soes Soes
Kue ini kesukaan anak2 saya, dan kue ini juga kesukaan bapak mertua saya. Soes bagi saya lebih enak dimakan setelah disimpan di kulkas, sensasi dingin pada vla terasa nyeuss di lidah. Soes ini saya pakai resep Mbak Novita Wahyuningtyas, makash resepnya.Untuk yg mau coba, langsung pada resep ya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar