Pempek ndos tanpa ikan

Samy
Samy @cook_9350856
Malang

Kuah cukonya sangat mantap

Pempek ndos tanpa ikan

28 orang berencana membuat resep ini

Kuah cukonya sangat mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 glsair
  2. 100 grmterigu
  3. 100 grmkanji
  4. 3 siungbawang putih
  5. Sejumputgrm
  6. Cuko:
  7. 100 grmgul jawa
  8. 2 sdmair asem
  9. 2 sdmcuka
  10. Sesuai selera.cabe rawit
  11. 2 siungbawang putih cincang
  12. Mentimun

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air dan terigu, bawang yg sdh d cincang aduk2 hingga tercampur

  2. 2

    Panaskan d atas kompor, adu2 hingga sat. Angkat dan biarkan agak hangat

  3. 3

    Setelah hangat, campur tepung kanji sedikit2 dan aduk dgn spatula

  4. 4

    Setelah tercampur buat adonan bulat lonjong

  5. 5

    Rebus adonan hingga terapung, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Kuah cukonya: gula jawa campur dgn air, cabe, bawang putih. Masak hingga mendidih, setelah mendidih beri air asem dan cuka

  7. 7

    Koreksi rasa dan angkat

  8. 8

    Goreng pempeknya sampe kecoklatan. Potong2 taruh di mangkok. Siram dgn kuah cuko dan beri irisan mentimun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Samy
Samy @cook_9350856
pada
Malang
gak pinter2 amat, tp suka masak 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa