Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 62.5 grsagu tani
  2. 50 grterigu
  3. 81 mlAir panas
  4. 2kuning telor
  5. 1/2 butirputih telur
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtBawang putih bubuk
  8. Sedikitgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa
  10. Bumbu2 kuah cuko:
  11. Dan garam
  12. 1 sdtasem jawa
  13. 3 sdmkecap asin
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap inggris
  16. seleraGula merah sesuai dg
  17. Garam
  18. 1 sdmBawang putih bubuk
  19. Penyedap
  20. 1 sdmebi
  21. Cabe merah di iris2
  22. Air kira2 1 Glas
  23. Pelengkapnya:
  24. Daun Bawang iris2
  25. irisMentimun

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukan tepung terigu ayak terlebih dahulu,lalu masukan,merica bubuk,garam,Bawang putih bubuk,penyedap rasa dan putih telur !aduk2 kemudian tuang air panas dikit demi sedikit !aduk2 kemudian masukan tapioka sisain 1 sdm untuk taburan biar tidak lengket nantinya!

  2. 2

    Aduk2 sambil di ulenin sampai kalis bisa di bentuk!!setelah itu bagi adonan menjadi 3 !2 nya buat di Isi kuning telor dan 1 nya lg bentuk lonjong!

  3. 3

    Panaskan air lalu pempek di rebus sampai mengapung kalau sudah terapung itu tandanya udah matang !lalu angkat dan tiriskan!bisa di goreng langsung maupun enggk sesuai dg selera!

  4. 4

    Buat kuahnya:
    Dalam panci masukan air,asam dan semua bumbu2 aduk2 sampai mendidih cicipi rasa sesuai dg selera masukan ebi setelah matang dan rasanya pas angkat bisa di saring atau enggk sesuai selera!

  5. 5

    Siapkan mangkok,iris2 pempek dan siram dg kuah nya taburi dg daun Bawang -mentimun pempek siap di hidangkan!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝓘𝓷𝓪. 𝓚𝓲𝓽𝓬𝓱𝓮𝓷👩‍🍳
pada

Komentar

Resep Serupa