مراحل تهیه
- 1
همه مواد خشک بغیر از وانیل رو با هم مخلوط و الک میکنیم..
- 2
تخم مرغ و شکر رو با هم میزنیم..تا پفکی شه و شکر حل شه...بعد کره آب شده به دمای محیط رسیده،شیر و وانیل را اضافه میکنیم ولی مخلوط نمیکنیم.
- 3
مواد خشک را طی دو الی سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم..حواستون باشه زیاد هم نزنید. به حدی که مواد یکدست شه..
- 4
مواد رو تو قالب 18 سانت که کاغذ روغنی کف قالب گذاشتیم میریزیم..قالب رو تو فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 40-45 دقیقه میگذاریم...حتما بعد نیم ساعت تست خلال انجام بدین..چون دمای فرها متفاوته..
- 5
بعد پخت و خنک شدن کیک رو به چند لایه برش میزنیم...و فیلینگ دلخواه میزنیم...حتی میتونید از گاناش هم استفاده کنید..من برای فیلینگ خامه معمولی زدم...
- 6
طرز تهیه گاناش:خامه رو در ظرفی میریزیم و روی شعله ملایم میگذاریم...وقتی اطراف خامه شروع به ریز جوش زد شکلات های خرد شده رو به خامه اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم..چند لحظه صبر میکنیم تا گرمای خامه به شکلات ها برسه..بعد هم میزنیم تا همه شکلات ها آب شن...گاناش رو به مدت یک ساعت تو یخچال میذاریم...بعد یک ساعت با همزن میزنیم تا تقریبا فرم بگیره.رنگش روشن میشه...بعد فرم دادن 10- دقیقه بزارین یخچال تا از حالت شل بودن در بیاد و بعد کیک رو باهاش کاور کنید
- 7
امیدوارم دوست داشته باشید..نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کاپ کیک وانیلی _ نارگیلی و شکلاتی
#همسریاینم یه کاپ کیک خوشمزه واسه همسرجان❤️امروز اصلا حوصله فر و همزن برقی رو نداشتم گفتم یه چیز ساده و خوشمزه درست کنم واسه همسری که از سرکار که اومد با یه چای دبش نوش جان کنه
-
کیک شکلاتی باروکش گاناش
کیه اخه کیک شکلاتی نخوادبخداخیلی خوشمزستیعنی درودبه اونی که قهوه وشکلات کشف کردشکلات بچهاوبزرگترهادوست دارنماکه کشته مرده ی شکلاتیم البته بجزاقای همسری شکلات ندوست😒😅
-
-
کیک شکلاتی با گاناش
#کیک_شکلاتی #گاناش_شکلاتی #جشنواره_نوروزی #مدال_طلانمیدانم چند مانده است از شب دشوارتا رسیدن هنوز باید رفتکار سخت است و راه ناهموار"هوشنگ ابتهاج"
-
ميني کیک خیس شکلاتی با روکش گاناش
دیشب ساعت 8 و نیم برقا قطع شده بود، من و دخترم تنها بودیم. رو مبل دراز کشیده بودیم و با نور چراغ قوه گوشی روی سقف خونه با انگشت های دستمون شکل درست میکردیم.یه دفعه گوشیم زنگ خورد، خاله ام بود. عروسش بارداره و هوس کیک شکلاتی کرده بود. ازم خواست اندازه 3 نفر براشون کیک درست کنم.منم این کیک خیس شکلاتی رو براشون درست کردم.البته بعد از اینکه برقها وصل شد 😁😁جمعه 1403/6/2#کیک_خیس#کیک_خیس_شکلاتی#گاناش
-
کیک شکلاتی با گاناش شکلاتی
در این دستور بجای آب میتوانید از شیر هم استفاده کرد اما آب بافت سبک‌تر و بهتری به کیک خواهد داد.
-
کیک اسفنجی شکلاتی با گاناش فرم گرفته
نام زیبای تو را در کتیبه ای از جنس عاطفه حک خواهم کردو عکس قشنگت را در قابی از جنس عشق می گذارمتا همه بدانند تو سلطان جان من و فاتح دلم هستی💍😍💖💖❤❤🎂❤️🔥💘سلام دوستان نازنینم، این کیکو 12اسفند به مناسب سالگرد ازدواجم درست کردم ولی متاسفانه بخاطر مشغله ی کاری نتونستم تو کوکپد باشم بخاطر همین یادم رفته بود،حالا حیفم اومد اینجا به اشتراک نزارم99/12/12 بهترین روز زندگیم چون به عشقم رسیدم😍❤این تاریخ خیلی اتفاقی بود و به فال نیک گرفتیم💖با تشکر ویژه از دوست هنرمندم مینا جان بابت رسپی عالیشون🙏😍😘@mina_dmr#کوک_اسنپ#کیک_اسفنجی
-
-
کیک خیس شکلاتی
یه کیک خیلی خیلی خوشمزه که به سختی میشه ازش گذشت و اصلاً به اونایی که رژیم دارن پیشنهاد نمی‌کنم😄😄😄😄#کیک_شکلاتی#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_تریپل_چاکلتباتشکر از دوست عزیزم@Mama_Saina_cook
-
-
کیک شکلاتی عصرانه به همراه گاناش شکلاتی
این کیک جزء کیکهای کوئیک میکس(همه مواد داخل یک کاسه با هم همزده میشود)هست ،با این وجود بافت و طعم و پفش بینظیره ،سریع و راحت درستش کنید و عزیزانتون رو سوپرایز کنید😍
-
-
کیک شکلاتی با گاناش خامه ای
#سرآشپز_طلاییمامان جونم تولدت مبارک😍مامان ها فرشته های روی زمینن ❤به سلامتی همه مادرها به خاطر بزرگ کردن ما بچه ها به خاطر اینکه هیچوقت به خاطر خود خود خودشون زندگی نمیکنن و فقط به فکر بچه هاشونن.به سلامتی همه مادرا که هیچ وقت بازنشسته نمیشن ❤مامان من یکی از مامانای خوب روزگاره که کافیه تلفنی بگی آخ تموم دنیا رو بهم میریزه و از بند بند وجودش برات مایه میزاره.مامان نازنینم امیدوارم دختر خوبی برات بوده باشم به داشتنت افتخار میکنم🥰
-
-
کیک شکلاتی با روکش گاناش بدون فر❤️
#ابتکار کیک تولد همسر عزیزم ۶/۲۴ 🎂🥂🎁👩❤️👨🎈🎈 ممنونم از روزینا کیانپور عزیز بابت دستور کیک. من گردو حذف کردم.گاناش کشف خودم بود😉یهویی تصمیم گرفتم کیک درست کنم. چون نمیتونستم برم بیرون. خواستم سوپرایزش کنم. و برای تزئین کیک قیف و ماسوره نداشتم خامه ریختم تو نایلون فریزر و خیلی ریز گوشه نایلون سوراخ کردم و راحت نوشتم❤️
-
-
کیک شکلاتی
#سرآشپز_طلایی🔸️گويند امام هر عصر بابای آن زمانست روز پدر مبارک بابای مهربانم! ❤اللهم عجل لولیک الفرجبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی بانو زهرا عاشوری 🌺@Ashoori 🌺 بابت رسپی خوبشون
-
-
تارت شکلاتی با رویه گاناش
بسیاربسیار کیک خوش بافت و خوشمزه ای بوداین کیک همه رو عاشق شکلات میکنه مخصوصا اگه با موز وگاناش هم باشه😍😋😋😋 من این کیک رو براتولد خواهرشوهر جان پختم کلی هم ذوق کرد😍☺️😜
-
-
کیک شکلاتی با روکش گاناش
#کیک_کاکائویی#کیک_شکلاتی#گاناش#در_فر#میان_وعده#هوسونه#دسر#شیرینی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
کیک شکلاتی
#کیک_شکلاتی #کیک_خیس #بهترین_دستورمناین کیک بسیار خوشمزه و تردِ ، حتما امتحان کنید .
-
-
-
-
کیک شکلاتی با روکش گاناش
#کیک_شکلاتی #کیک_شیفونعید فطر ضیافتی استبرای پایان این میهمانی"عید فطر" پاداشافطارهای خالصانه و بجاست..عید فطر قبولی انفاقهایبه قصد قربت استعید فطر پایان نامهدوره ایثار و گذشت است..حلول ماه شوال و عید سعید فطر♥️بر همه مسلمانان جهان مبارک باد🎉🌺روز معلم بر تمام معلمان سرزمینم مبارک
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات