Ikan Asap Masak Kuah Pedas

-iant
-iant @cook_14767887
Ngemplak, Boyolali

Pertama kali masak ikan asap, alhamdulillah habis juga dimakan 🤭
#sukamakan

Ikan Asap Masak Kuah Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak ikan asap, alhamdulillah habis juga dimakan 🤭
#sukamakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 tusukikan asap
  2. 4 buahcabe rawit
  3. 3 lembardaun salam
  4. Bumbu halus
  5. 9 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 3 buahcabe rawit
  9. Lain-lain
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 10 irisan tipisgula merah
  12. 2 sdtgula putih
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyaladaku
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, jangan lupa tambahkan garam 1/2 sdt

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu halus wangi, lepaskan bambu yang ada di ikan asap. Kemudian potong ikan asap sesuai selera

  3. 3

    Tumbuk daun salam dan iris cabe rawit

  4. 4

    Masukkan daun salam dan irisan cabe rawit ke dalam bumbu halus yang sedang ditumis. Tambahkan irisan gula merah dan ladaku

  5. 5

    Setelah tumisan bumbu halus wangi sempurna, masukkan potongan ikan asap, aduk pelan agar bumbu tercampur

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya, jangan lupa tambahkan juga gula putih dan penyedap rasa secukupnya.

  7. 7

    Tunggu hingga matang sempurna, jangan lupa diicip dan selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
-iant
-iant @cook_14767887
pada
Ngemplak, Boyolali
#sukajalan #sukamakan #sukamasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa