Cireng bumbu rujak

36 orang berencana membuat resep ini
Liezkitchen
Liezkitchen @cook_4773297
Condet Jakarta Timur

Ngga bisa tidur siang, akhirnya nguprek didapur. Liat stock tepung tapioka masih banyak, akhirnya jadilah si cireng kenyel kenyel. Bahannya mudah didapat dan murah meriah bisa juga untuk #jemputrejeki dari rumah, semangat mam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-45menit
15pcs
  1. Bahan cireng :
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdtgaram
  4. secukupnyaBumbu penyedap
  5. 120 grtepung tapioka
  6. 150 mlair
  7. Bahan bumbu rujak :
  8. 2 sdmair panas
  9. 1 sdmasam jawa
  10. 5 buahcabe rawit atau sesuai selera
  11. 150 grgula merah
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30-45menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, garam, dan bumbu penyedap

  2. 2

    Masukan bumbu halus tadi dan 2 sdm tepung tapioka dr 120gr bahan cireng diatas kedalam air 150ml, aduk hingga rata diatas kompor dalam keadaan mati, Lalu nyakan api kecil saja, aduk sampai mengental dan matikan api.

  3. 3

    Setelah mengental lalu campurkan kedalam bahan kering, aduk sebentar saja, sisakan tepung untuk membentuk cireng jika dirasa masih lengket atau lembek

  4. 4

    Cireng siap digoreng, goreng menggunakan api kecil ya supaya tidak meletup.

  5. 5

    Membuat bumbu rujak : (masukan 1sdm asam jawa ke dalam 2sdm air hangat, aduk) dalam cobek kita haluskan cabe rawit, gula merah, dan garam, lalu masukan larutan asam jawa tadi... cireng siap disajikan beserta bumbu rujak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Liezkitchen
Liezkitchen @cook_4773297
pada
Condet Jakarta Timur
mom with 2 kids hobi nguprek nguprek didapur dan food photographyig @liezgaleryfb liesus nurwulandari
Lebih banyak

Resep Serupa