Karaj Budapest módra 🥩

Berki Csilla
Berki Csilla @szabo_berki_03

Karaj Budapest módra 🥩

39 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
6-8 fő
  1. 300 gfüstölt húsos szalonna
  2. 2 fejvöröshagyma
  3. 10 szeletsertéskaraj (1 kg)
  4. 500 gcsirkemáj
  5. 1 dbzöld kaliforniai paprika
  6. 2 dbparadicsom
  7. 300 ggomba
  8. 300 gzöldborsó
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. 2 tkfüstölt pirospaprika
  12. szükség szerintkókuszzsír

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A húst borsozom és sózom, hagyom kicsit állni.

  2. 2

    Kevés kókuzszsíron elkezdem kisütni a szalonnát.

  3. 3

    A paprikát kockára vágom, a paradicsomot feldarabolom.

  4. 4

    A hagymát megdinsztelem.

  5. 5

    A paprikát is hozzáöntöm.

  6. 6

    Megvárom, míg megpuhul minden.

  7. 7

    Addig egy másik serpenyőben a hússzeletet fél-fél perc alatt elősütöm.

  8. 8

    Mehet hozzá a paradicsom és a pirospaprika.

  9. 9

    Kevés vizet öntök hozzá. Ráteszem a májat, a gombát, és fedő alatt megpuhítom.

  10. 10

    Visszakerül bele a hússzelet. Fedő alatt készítem tovább.

  11. 11

    Mehet a végén a borsó is hozzá.

  12. 12

    Végül gyorsan, egyszerűen elkészül.

  13. 13

    Rizzsel fogyasztom. Jó étvágyat kívánok. 🍽🍷

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Berki Csilla
Berki Csilla @szabo_berki_03
Közzétéve:
Szeretek főzni, sütni, új dolgokat kipróbálni. 👩🏽‍🍳 Ezért csatlakoztam, hiszen kezdőként sok segítséget kaphatunk itt. Szeretek jókat enni és a hozzám közel álló embereknek elkészíteni. 🍽
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek