Elkészítés
- 1
A húst borsozom és sózom, hagyom kicsit állni.
- 2
Kevés kókuzszsíron elkezdem kisütni a szalonnát.
- 3
A paprikát kockára vágom, a paradicsomot feldarabolom.
- 4
A hagymát megdinsztelem.
- 5
A paprikát is hozzáöntöm.
- 6
Megvárom, míg megpuhul minden.
- 7
Addig egy másik serpenyőben a hússzeletet fél-fél perc alatt elősütöm.
- 8
Mehet hozzá a paradicsom és a pirospaprika.
- 9
Kevés vizet öntök hozzá. Ráteszem a májat, a gombát, és fedő alatt megpuhítom.
- 10
Visszakerül bele a hússzelet. Fedő alatt készítem tovább.
- 11
Mehet a végén a borsó is hozzá.
- 12
Végül gyorsan, egyszerűen elkészül.
- 13
Rizzsel fogyasztom. Jó étvágyat kívánok. 🍽🍷
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sertésszelet Budapest módra Sertésszelet Budapest módra
Nagyon finom, laktató ebédünk volt...😊 Törzsök Éva -
Csirkecomb Budapest módra Csirkecomb Budapest módra
Ha valamit Budapest módra készítünk, nem hiányozhat belőle a gomba, zöldborsó és libamáj. Most a Budapest bélszín alapján készült ételt csirkéből készítettem el. Viss Itor -
Sertéskaraj Budapest raguval Sertéskaraj Budapest raguval
Az eredeti Budapest ragu libamájból és bélszínből készül, de ez is van olyan finom, és gazdaságosabb. #aranykoteny23 Viss Itor -
Sertéskaraj Budapest raguval Sertéskaraj Budapest raguval
A Budapest módra készült sertésbordának túl sok köze nincs a fővároshoz. Ezt az ételt az 1958-as brüsszeli világkiállításra találta ki az ott tartózkodó Magyar szakács különítmény, és nagy sikert aratott vele. Eredetileg borjú bélszínből készítették, libamájas raguval. Most egy szegényesebb változat receptjét tettem közzé. Az étel lényege a zöldborsós, májas ragu. Ez később átalakult, mert a libamáj, és a bélszín sem olcsó alapanyag. Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
-
Flekken Budapest módra Flekken Budapest módra
Csak kipróbáltam ezt a receptet ezért 2 személyes.Ha valaki elkészíti és több személy részére az nyugodtan duplázhat. Matulányiné Mónika -
-
Sertésborda Budapest módra Sertésborda Budapest módra
Egy éterembe vacsoráztam egyik nap és nagyon meg ízlett ez az étel gondoltam a látottak alapján elkészítem sikerült. Babai János -
Budapest szelet Budapest szelet
Tartalmas, kiadós, nagyon finom ez a klasszikus magyar étel.Gotriánné Arany Angéla
-
Sertésszelet Budapest módra Sertésszelet Budapest módra
Eredetileg borjú bélszínből és libamájból készült ez az étel. Ez egy pénztárcabarát verzió. Viktória M -
Budapest ragu Kata módra Budapest ragu Kata módra
Baba mellett mindig gyors és egyszerű ételt kell elővarázsolni, ami finom is. És ez pont egy ilyen recept. Karolyikata
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9701891
Szöveges kommentek