Cumi lada hitam

Tutik Wahyuningsih
Tutik Wahyuningsih @cook_16416623

Cara memasak yang simple #ResepPertamaku minggu ini, selamat mencoba

Cumi lada hitam

23 orang berencana membuat resep ini

Cara memasak yang simple #ResepPertamaku minggu ini, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi basah
  2. 1 sdmsaus tiram
  3. 1 sdmsaus tomat
  4. 1/2 sdmsaus sambal
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdmlada bubuk
  7. 1 sdtlada hitam
  8. 1/2 siungbawang bombay iris
  9. 1 batangdaun bawang iris
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 3 buahcabe merah iris
  12. 3 buahcabe rawit merah iris
  13. 1 sdmgula pasir
  14. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  15. Bumbu halus :
  16. 5 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi ambil tulang lunak dibagian punggung cumi dan di bagian mulut cumi lalu potong dan beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan bawang bombay iris, daun jeruk dan cabe iris. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukan cumi, tidak perlu ditambahkan air karena cumi mengeluarkan air sendiri ketika dimasak.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat.

  5. 5

    Tambahkan saus sambal, lada bubuk dan lada hitam.

  6. 6

    Masak sampai air agak menyusut lalu tambahkan irisan daun bawang.

  7. 7

    Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya lalu test rasa. Cumi lada hitam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tutik Wahyuningsih
Tutik Wahyuningsih @cook_16416623
pada

Komentar

Resep Serupa