Cilok-ba Crispy

Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
Makassar, Sulawesi Selatan

Cilok-ba Crispy ini jajanan mudah dan cepat buatnya tapi rasanya endeus
Olahan #SerbaAci emang selalu endeus

Aku beri nama cilok-ba krn di dalamnya ada isian jadi seperti main petak umpet gitu yg tiba-tiba muncul dan bilang "Cilok-ba" *maksa 😁

Jika ingin lebih kekinian, untuk isiannya bs diberi keju mozzarella. Atau bs cb buat cilok-ba crispy manis jadi diberi baluran milo bubuk, gula halus, atau palm sugar. Tp berarti kaldu bubuk hrs digantikan dgn gula hehe.

Yang pasti jajanan ini bs dijual dgn harga terjangkau utk anak2 sekolah
#JemputRejeki
#CilokCrispy
#Cookpadcommunity_Makassar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung tapioka/kanji
  2. 70 grtepung terigu
  3. 120 mlair mendidih
  4. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1/4 sdtmerica
  8. 2 siungbawang putih haluskan (me: 1 sdt bawang putih bubuk)
  9. 1 butirtelur
  10. secukupnyaTepung panir
  11. Isian (me: keju dan ayam cincang pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung kanji, kaldu bubuk, garam, irisan daun bawang, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk rata. Lalu beri air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mulai bs diuleni. Ulen hingga kalis

  2. 2

    Bulatkan lalu pipihkan dan beri isian. Sy beri isian keju dan ayam cincang pedas. Tutup dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Kocok telur dan siapkan tepung panir. Celupkan cilok dalam telur lalu gulirkan ke tepung panir kemudian goreng hingga matang. Lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Cilok-ba bisa langsung dinikmati begitu aja atau dicocol saus. Disantap saat hangat paling bagus agar tetap crispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Hihi...cilukba versi baru bisa dimakan lagi..😂...keren n kreatif dah😍

Ditulis oleh

Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Owner rumah makan Ayam B22 MakassarFollow IG ya @agung_novianti @ayamb22
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya