Bikin yang manis-manis buat cemilan sore

Makanan ini khas makassar, dilingkungan ku mayoritas suku bugis jadi setiap ada acara seperti wajib ada kue manis (ini salah satu nya), jadi pengen juga belajar bikin. Setelah tanya2 resep akhirnya coba bikin deh 😊

#JelajahResep

dapat kiriman pisang dari mertua, lgsung teringat menu ini...andalan pak suami dan adik2 tersayang 😙

Sanggara balanda adl kue khas bugis. Sanggara dlm bhs bugis artinya pisang goreng dan ini sdh dibuat sejak zaman penjajahan Belanda. Kue khas ini memakai pisang raja dan konon katanya isinya hanya memakai keju dan mentega yg dibawa oleh org belanda. Sanggara ini sering disajikan jika ada acara adat atau acara pengantin.Tp Kini telah bnyk inovasi dari sanggara belanda, ada yg menambahkan atau menggantikan isinya dng keju atau coklat dan disajikan dng kuah kental manis utk memperkaya rasanya.

😁sory ye tampilan dan cara ngambil gambar ny jelep😁itu pisang y bukan hangus emang gitu makin coklat makin enak suer✌️karna pisang raja jadi manis pisang y..kata org sih hitam manis😊

Kue Tradisional khas Makassar

Salah satu kue favorit ku🤤😁ini resep yg ajar dari mertua ,tapi aku bikin nya yg porsi sedikit jadi bahan nya ini hasil dari Perkiraan ku😂 jadi nya bahan isi nya kelebihan,mungkin pisang ku yg kekecilan😁sebaiknya pakai pisang yg agak gede yah biar isiannya gak mubasir gaesss!#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Untuk cemilan berbuka puasa, awali dgn yang manis2 y sist.

Entah dari mana awalnya sehingga dibilang sanggara balanda( pisang goreng belanda hehehe klw dibahasa indo kan) khas bugis,q cuma bisa buat aja, kesukaan suami

Konon kabarnya, diberi nama sanggara balanda karena pisang yang telah di goreng di beri isian butter/margarine, yang pada jaman dahulu hanya di konsumsi oleh keluarga bangsawan atau kaum belanda yang menguasai Indonesia pada waktu itu.

Tadinya mau buat menu takjil dadar fla kacang tp Karena abang galon lamaaa banget antar airnya, jdinya inisiatif buat yg ngk pakai air, berhubung msh punya stok pisang jdinya buat sanggara balanda ala dapur yu' 😁😉