Roasted Chicken

Susana Gracia Cathrine
Susana Gracia Cathrine @susan_gracia
Depok

#AhlinyaAyam
Special Menu for a Special day ..
.
Bikin Roasted Chicken ala resto yang bikinnya super simple.
.
Tekstur kulit ayamnya yang kering dan daging dalamnya yang masih juicy di siram sauce dari kaldu lemak yang keluar saat ayamnya dipanggang. Rasanyaa gak jauh beda sama Ayam panggangnya ke**y R*ger* yummmiieehhh 😋
.
.
.
.
#SerbaSerbiAyam
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#resep_susan
#CookpadCommunity_Depok
#week27

Roasted Chicken

231 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam
Special Menu for a Special day ..
.
Bikin Roasted Chicken ala resto yang bikinnya super simple.
.
Tekstur kulit ayamnya yang kering dan daging dalamnya yang masih juicy di siram sauce dari kaldu lemak yang keluar saat ayamnya dipanggang. Rasanyaa gak jauh beda sama Ayam panggangnya ke**y R*ger* yummmiieehhh 😋
.
.
.
.
#SerbaSerbiAyam
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#resep_susan
#CookpadCommunity_Depok
#week27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh, berat 800gr
  2. 2 sdmminyak zaitun
  3. Bumbu Baluran :
  4. secukupnyaGaram
  5. 11/2 sdtitalian herbs
  6. 1 sdtblackpepper
  7. 1 sdtcabai bubuk
  8. Bahan Lainnya
  9. 1/2 buahlemon
  10. 11/2 buahbawang bombay
  11. 6 siungbawang putih, geprek
  12. 2 batangRosemary

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu keringkan menggunakan tissue dapur hingga permukaan ayam kering

  2. 2

    Baluri ayam dengan minyak zaitun pijat” sedikit, kemudian baluri dengan bumbu secara merata (pada bagian luar dan dalam ayam).

  3. 3

    Masukan 3 siung bawang putih, 1/2 bawang bombay dan lemon kedalam ayam. Ikat ujung kaki ayam dengan menggunakan tali/benang.

  4. 4

    Lalu tata ayam dalam loyang/ wadah tahan panas. Tabur rosemary, sisa bawang bombay dan bawang putih disekitar loyang. Panggang ayam dengan suhu 200 selama -/+ 60menit/sampai matang. Angkat. Istirahatkan selama 20menit.

  5. 5

    Sauce :
    Tuang air kaldu yang keluar saat ayamnya dipanggang. Ke dalam panci, tambahkan 1 gelas air dan 1 sdm terigu, aduk rata (jika perlu tambahkan garam dan black pepper secukupnya). Masak dengan api kecil hingga mengental, koreksi rasa. Matikan api. Angkat.

  6. 6

    Sajikan dengan pelengkap dan Sauce. Yummieehhh 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susana Gracia Cathrine
pada
Depok
Mom of 4 ❤️Loves to Cooked and BakedFollow me on instagram@susan_graciaJoin my group on fb“Kitchen Stories”- My Kitchen My Rules -
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa