Selain nasi kuning, ada lagi menu sarapan favorit masyarakat Banjar yaitu Pundut Nasi. Pundut artinya bungkusan, jadi pundut nasi adalah nasi yang dibungkus.Kuliner ini biasanya dinikmati dengan siraman bumbu masak habang namun bisa juga ditambahkan lauk telur atau ikan gabus/haruan. Cara membuatnya juga cukup mudah, yuk kita bikin sendiri dirumah..hehe#WanilahMeolah#BadaunPisang#Cookpadcommunity_Pelaihari

Makanan khas Banjarmasin

Pudut nasi salah satu masakan khas Banjar, biasanya dijual pagi hari sebagai menu sarapan. Namun di Kalimantan Tengah sendiri terutama di daerah yang berbatasan langsung dengan Kalimantan Selatan pundut nasi juga banyak dijual di pasar tradisional.Pundut nasi adalah beras yang dimasak dengan santan dan dibungkus (pundut) dalam daun pisang. Beras yang digunakan adalah beras banjar. Rasanya gurih, dan sangat cocok dipadankan dengan sambal masak habang khas Banjar.Di rumah pundut nasi adalah menu favorit paksu dan si sulung, biasanya pagi pagi sering beli di pasar dekat rumah. Biar mengurangi jajan, si Emak coba bikin pake resep dari mbak @Chef_2583423 😁. Di sini beberapa bahan takarannya saya sesuai dengan selera.#Barampaan#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Kalteng

Pundut nasi adalah makanan tradisional di Kalimantan Selatan yang terbuat dari beras yang dikukus dan disajikan bersama santan dan juga kuah bumbu merah ( masak habang ) , walaupun makanan dari daerah sendiri aku tidak pernah bikin masakan ini, baru kali ini mencoba nya, untuk resep kali ini aku recook punya mba Aisyah wan @Aisyahw_05 cuma ku bikin setengah resep aja dulu , karna baru pertama kali bikin, makasih banyak mba Aisyah Wan atas resep pundut nasinya🙏, untuk bumbu merahnya aku pakai yang ada di kulkas karna slalu tersedia#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo

Pundut Nasi adalah salah satu pilihan menu sarapan pagi khas Banjarmasin/Kalsel.Sesuai namanya Pundut berarti bungkus, jadi Pundut Nasi adalah nasi yg dibungkus dengan menggunakan daun pisang.Biasanya disantap dengan sambal kacang, atau ada juga yg suka dg sambal lombok atau sambal cabe, bahkan ada yg menyantapnya dengan telur.Rasanya yang gurih dan nikmat, selalu bikin ketagihan untuk menyantapnya lagi.#MasakanTradisional#JajananKhasKalimantan#CookpadCommunity_Jakarta

Pundut nasi pundut artinya bungkus, nasi yang dibungkus dengan daun pisang diolah dengan cara dikukus sebelum dikukus pundut diisi dengan beras yang diberi tambahan santan.dan disajikan dengan bumbu masak habang.Pundut merupakan makanan legendaris yang semenjak aku kecil sudah ada makanan ini,aku waktu kecil sering makan pundut nasi sampai sekarang pun juga suka sekali pundut nasi, karena rasanya yang gurih ditambah lezatnya bumbu masak habang selalu pengen lagi kalau memakannya dan tak cukup satu. Kalau kepasar habis belanja cape mampir diwarung makan pasti yang dicari pundut nasi,ga pernah pengen makan yang lain.ga pernah juga mikir untuk bisa membuatnya karena pikirku pasti ribet,takut bocor dan segala macamnya lah.pas ada tantangan tema badaun pisang dari cilmin entah kenapa yang terpikir kenapa gak bikin pundut nasi aja, aku kan belum pernah seumur2 bikin pundut nasi, kalau bikin lontong sering aja.kayanya seru kalau bikin pundut sekalian belajar bikin makanan2 tradisional kalsel yang belum pernah aku bikin, seingat ku mb yoenita pernah posting di IG nya cara bikin pundut aku searcing ketemu resepnya.tapi aku bikin ini versi sedikitnya.Pundut nasi source mb yoenita#wanilahmeolah#badaunpisang#cookpadcommunityid_banjarmasin#cookpadcommunityid_kalsel

Assalamu'alaikum cookpaders, minggun ini #GAS2025 bertema #KreasiNasi dan aku milih resep pundut nasi khas bajarmasin kalimantan selatan.Pundut nasi adalah makanan tradisional di Kalimantan Selatan yang terbuat dari beras yang dikukus dan disajikan bersama santan dan juga kuah merah.Pundut dalam bahasa Banjar adalah 'bungkus', hal ini karena makanan ini dibungkus menggunakan daun pisang. Makanan ini bisa dijumpai di pasar tradisional ataupun warung makan di pinggir jalan.Makanan ini bisa dijumpai di pasar tradisional ataupun warung makan di pinggir jalan.Pundut nasi memiliki rasa khas yang berasal dari lemak santan, telur bebek yang ditambahkan dan aroma dari daun pisang, serta dari sambal merah yang pedas.Makanan ini seringkali dikonsumsi saat sarapan dan disantap dengan tambahan lauk telur itik (bebek), ikan haruan (gabus), atau ikan papuyu (betik) dengan siraman saus lapat dan bumbu habang (kuah merah).Sedikit cerita pribadi ku, hampir selesai bikin pundut aku bikin sw kan kalo aku bikin pundut nasi, awal gak mikir macam² sih. Setelah bikin status aku gak main hp lagi karna mau lanjutin bikin pundut nasi kan, setelah 1 jam kemuadian buka hp, dan ternyata banyak yg resepon pundut ku ada yg mau beli, ada minta anterin dan bahkan ada yg datang kerumah ku karna aku ngamcem kalo gak dtg bakal habis hahahah lucu sih.Source : @Chef_2583423#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Pundut Nasi Spesial pake telor, gak cuma martabak dong ya..Pundut dalam bahasa Banjar artinya "bungkus" tapi konsep pundut nasi disini juga beda konsep sama nasi bungkus yg didalamnya ada nasi sama lauk.Referensi resep dari mbak Icha Annisa Septiana, saya pake 1/2 resepnya. Nikmaaaat banar.#RecookPapadaan#AudisiDutaRecook#jasmineSQUAD

Memanfaatkan nasi sisa. Daripada dibuang sayang. Pake nasi yang masih bagus yaa ..Kalau kue apem nasi sudah pernah bikin. Sekarang saatnya ganti bikin pukis nasi. Sebisa mungkin berkreasi dengan nasi sisa/baru.Yang aneh" itu justru menantang aku untuk bebikin. HeheeResepnya dapat dari mba Lennylenny. Pukisnya lebih lembut dari pukis biasa. Cocok buat buah hati kita yang lagi susah makan nasi.Kalau dibikin camilan, anak pasti mau ngemil. Jadi .. Jangan lelah untuk berkreasi. 😊

Tantangan dari cilmin minggu ini olahan berbahan nasi sisa dan teringat dulu pernah cookmark resep pukis nasi dari mbak Lennylenny.Kebetulan tadi ada nasi sisa yang sudah agak keras dan warnanya pun sudah agak kuning karena kelamaan di rice cooker.Yukkk kita bikin.....#NASIKUSAYANG#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#PejuangGoldenApron2

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira